茶叶中重金属含量的检测项目评分标准.docVIP

2022年甘肃省农产品质量安全检测技能大赛

----茶叶中重金属含量的检测项目评分标准

一、评分标准

预处理时间为2.0小时，上机检测时间为30分钟，数据处理时间为30分钟。学生须按规定时间完成操作，超时10分钟以内，每分钟扣0.3分；10分钟以上，每分钟扣0.5分，最高扣十分，超时30分钟停止操作。具体评分标准如下：

考核

环节

考核

内容

分值

评分标准

配分

扣分说明

得分

预处理

40

称重

5

分析天平使用准备(清扫、调平)、放置称量物轻巧

1

分析天平的正确使用（称量瓶是否放置在天平盘中央、试样有无洒落、有无回敲动作）

2

超出规定量±5%，扣1分，重复称量扣2分

2

标样

稀释

15

移液管正确润洗

1

移液管握法、取样、放液、读数正确

8

熟练使用吸耳球

1

容量瓶初步混匀、静置、准确定容，胶头滴加不沾液

4

充分混匀

1

萃取

分离

20

加料顺序正确、没有试剂污染、加有机试剂及时盖上

3

振荡手势正确、不得有液体泄露

4

正确放气、分层清晰、正确取液

6

具塞刻度管及时盖盖子

2

调pH摇匀观察颜色、分液漏斗握法正确

2

熟练操作

3

上机

测量

20

正确

测量

14

进行能量平衡，并正确校零

3

火焰稳定后开始测量，正确进行数据采集

4

测样时浓度不确定时或浓度从高到低必须用纯水吸喷冲洗进样毛细管

4

样品检测结束后用纯水吸喷冲洗进样毛细管

3

测量

结束

6

正确保存数据并打印

2

本环节操作熟练

4

规范与安全

10

准备

工作

4

穿实验服，正确佩戴口罩

2

分液漏斗和具塞刻度管正确编号

2

整理

2

整理实验用仪器和台面、将废液收集于废液缸中

2

实验

文明

2

无仪器损坏、无试液浪费、无器皿破损

2

实验

安全

2

未出现不安全操作

2

实验

结果

30

标准曲线的绘制

10

回归线的相关系数：

（R2）≥0.999（10分）；0.997≤（R2）0.999（8分）；

0.995≤（R2）0.997（7分）；0.993≤（R2）0.995（6分）；

0.99≤（R2）0.993（5分）；0.95≤（R2）0.99（4分）；

0.9≤（R2）0.95（2分）；（R2）0.9（0分）

10

数据记录结果计算和有效数字的保留

10

数据记录准确、完整、美观，能正确保留有效数字，可杠改不能涂改

5

计算结果正确（2分）

相对误差：

R≤1%(3分)；1%R≤3%(2分)；3%R≤5%(1分)；R5%(0分)

5

结果的精密度

10

相对平均偏差计算正确（2分）

S≤1%(8分)；1%S≤3%(6分)；3%S≤5%（4分）；

5%S≤10%（2分）；10%S≤20%（1分）；S20%(0分)

10

合计

100

裁判签字：；裁判长签字：

二、评分方式

竞赛评分严格按照公平、公正、公开的原则。本次竞赛成绩按照百分制计分。竞赛过程中，参赛选手如有不服从裁判判决、扰乱赛场秩序、舞弊等不文明行为，由裁判长按照规定扣减相应分数，情节严重的取消竞赛资格，竞赛成绩记0分。

每个批次选手共安排4位现场评分裁判，操作过程中每两名裁判负责对4名选手评分，每位学生的成绩是两名裁判打分的平均值。