（四级）品酒师资格认证理论备考试题库大全-上（单选题汇总）.docxVIP

（四级）品酒师资格认证理论备考试题库大全-上（单选题汇总）.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

PAGE

PAGE1

（四级）品酒师资格认证理论备考试题库大全-上（单选题汇总）

一、单选题

1.一般来说，基础酒在前（）个月的储存期内总酸、总醛、氧化还原电位（Eh）值均是增加的，此阶段基本上为氧化阶段

A、12

B、6

C、9

D、10

答案：B

2.药香型白酒进行品评闻香时香气中带类似（）及药香和糟香，有一种类似菠萝的香味

A、浓香

B、酱香

C、霉味

D、清香

答案：C

3.以下不属于凤香型白酒的特点的是（）

A、一年为一个生产周期

B、清蒸清茬

C、土暗窖池发酵

D、中高温制曲

答案：B

4.罐区内需动用明火维修的设施设备，应移出区外进行必须在区内维修时，应办理（）采取完善

人力资源管理师持证人

专业可靠的内容提供者！

领域认证该用户于2023年09月19日上传了人力资源管理师

更多 >