公猪体内主要膻味基因的表达分析研究的中期报告.docxVIP

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2023-11-05 发布于上海
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公猪体内主要膻味基因的表达分析研究的中期报告.docx

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公猪体内主要膻味基因的表达分析研究的中期报告本研究旨在探讨公猪体内主要膻味基因的表达情况，为改善肉类质量提供科学依据。本期研究进行了样本采集和RNA提取、测序、差异基因分析等方面的工作。样本采集方面，我们选择了4头健康公猪，分别从背膘、肩胛肌、肋间肌等三个常见部位采集了样本。RNA提取方面，使用了Trizol方法提取样本RNA，并进行了质量检测和浓度测定。接着，我们进行了RNA测序，采用Illumina HiSeq X Ten平台对样本进行测序。测序后，我们使用Trinity软件对序列进行了拼接和组装，并进行了质量控制和去除低质量序列的处理。在差异基因分析方面，我们使用了DESeq2软件进行差异基因筛选和统计分析。结果显示，背膘、肩胛肌和肋间肌三个部位的差异基因数量和表达水平均存在明显差异。分析表明，主要参与公猪膻味形成的基因包括FABP4、FABP5、SLC27A2等。总之，本期研究明确了公猪体内主要膻味基因的表达情况，为今后的肉类质量改良提供了科学依据。我们将在下一步的研究中，深入探究这些基因对膻味形成的作用机制。