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肉制品检验原始记录.docx

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    XXX 食品有限公司肉制品检验原始记录 №： 共 1 页 第 1 页 样品名称 样品批号 规格型号使用仪器及检定证书号 检验环境产品标准 方法标准 项目及判定 标准规定/实际条件 GB/T4789.2-2003 GB/T4789.3-2003 检 验 次 数 实 测 值 1、感官 2、菌落总数 3、大肠菌群  外观： 色泽： 组织形态： 风味： 稀释度 10-1 10-2 10-3 稀释度1ml 0.1ml 0.01ml  菌落总数 MPN100g(ml) 1 2 实 测 值 备 注 含量 1： g，含量 2： g，含量 3： g， 含量 4： g，含量 5： g，含量 6： g， 10 个总质量 ＝ g 4、净含量 含量 7： g，含量 8： g，含量 9： g， 10 含量 10： g。 报出结果（平均净含量） 检验员签字：

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