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本发明提供一种速冻水饺用食品高效裹冰装置，下料斗的下端贯穿有隔网，所述隔网上端靠近下料斗的一侧设有挡板，隔网内部贯穿有多个孔径为0.5‑0.8cm孔洞，下料斗和隔网呈向下倾斜45‑60°，挡板处于下料斗侧面的上端，下料斗靠近隔网的上端设有缓冲下料的旋转组件，水饺能够依次通过支架和方筒带动外环呈360°旋转，支架旋转能够带动水饺掉落至隔网的上端，利用支架的旋转，能够避免水饺堆积于隔网的上端，从而能够方便喷头对隔网上端水饺形成均匀喷洒清水，能够提高裹冰装置对水饺的速冻效率，避免因水饺堆积导致喷洒清水
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116806944 A (43)申请公布日 2023.09.29 (21)申请号 202310621784.9 (22)申请日 2023.05.30 (71)申请人 江西涵哥食品有限公司 地址 33
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