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2023-09-14 发布于湖北
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导师简介模板　　姓名 ?XXX 博导/硕导? 　　性别 ?? ? 学历/学位 ?? ?/博士/硕士职称 ?? ?教授/副教授/讲师 ?主要研究领域和承担课程天然产物分离提取与功能食品。目前正在进行生物活性肽的分离、提取、鉴定以及功能评价；蛋白质—多糖复合物的制备及功能性研究。承担本科生“xxx”和“xxx”课程，研究生课程“xxx”。 ?正在承担的研究课题 1.“十一五”国家科技支撑计划“xxxx”； 2.“十一五”国家高技术研究发展计划（863计划）“xxx”； 3.国家自然科学基金“xxx”； ?科研成果 1.代表性论著参编《》，《》，《》，《》等书。　　目前在国内外学术期刊发表论文40余篇，其中被SCI或EI收录20余篇（第一作者6篇，第二作者1篇，第三作者10篇）。代表论文：　　（1）Wang D., Wang L. J. *, Zhu F. X., Zhu J. Y., Chen X. D., Zou L., Saito M., Li L. T. In-vitro and in-vivo studies on the antioxidant activities of the aqueous extracts of Douchi (a traditional Chinese salt-fermented soybean food). Food Chemistry. 2007, In press. （SCI收录，IF=2.433）　　（2）Wang L. J., Li D., Tatsumi E., Liu Z. S., Chen X. D., Li L. T. Application of two-stage ohmic heating to tofu processing. Chemical Engineering and Processing. 2007, 46, 486-490. （SCI和EI同时收录，IF=1.129） 2. 曾获得的科技奖励 ?招收研究生学科及研究方向作物遗传育种/耕作栽培/植物资源　　* 大豆新种质创新与新品种选育　　* 大豆鼓粒特性遗传分析