面包树属於桑科的大树,具有白色乳汁.pdfVIP

~ 麵包樹屬於桑科的大樹，具有白色乳汁。葉子很大，可長達 一公尺，幼葉有疏鋸齒老葉則有深裂。果實由許多小果所組精品文档放心下载 成可以食用，成熟時果皮呈黃橙色富澱粉質，味濃而甜。台精品文档放心下载 灣多栽培為庭園觀賞樹。麵包樹 阿美族名：apalo 學 名：Artocarpus communis 走一趟花蓮地區，你會看到許多樹幹濃綠、枝枒粗壯的 大樹，上面結滿表皮成肉刺狀的黃色果實，這就是「麵包果」，每年七八月為盛感谢阅读 產期。 花蓮縣壽豐鄉月眉村的舊名即為 apalo(阿巴魯) ，那是阿美族聚落，因為精品文档放心下载 種植了許多麵包樹，族人就以它為部落得名字。在阿美族的聚落裡，常常看到居感谢阅读 家四周會有一兩棵麵包樹，早 年在農耕時，牛就綁在麵包樹 的底下，牛的排泄物就成了麵 包樹的養分，因此，每棵麵包樹又高又大，結實累累，可分送鄰居分享。谢谢阅读 麵包樹丌但是阿美族人的主要糧食，現在也普遍被花蓮的民眾接受，是一感谢阅读 種最天然的健康蔬果。它的營養成份以糖類為主，並含有豐富的鈣、磷等礦物質感谢阅读 ~ 極維生素 A.B ，還有相當豐富的膳食纖維素，多吃有助於預防文明病。精品文档放心下载 麵包果從果肉到核仁都可食用，燒、烤、煮、炒皆宜， 口感獨特的麵包果，是花蓮人暑假餐桌上丌可缺少的食 物。麵包果食用的方法以阿美族人傳統主食方法為主，所 謂的「魚香麵包果湯」就是將麵包果煮的將近爛熟，再加一點小魚乾煮兩分鐘後精品文档放心下载 調味。另外亦可以紅燒、涼拌、作成麵包果酸辣湯或酥炸麵包果，各有丌同的風精品文档放心下载 味。 麵包樹：有巨大的葉片的樹 丌僅有巨大的葉片，果實也大。果實裡頭有油脂，燒烤之後散發出麵包精品文档放心下载 香，果肉味道像絲瓜，可以吃。麵包樹的葉型在幼年的時候，有羽片般感谢阅读 的撕裂；到了會開花結果的年紀（約十年），分裂的缺刻越來越少，多感谢阅读 數是完整的卵形葉。桑科常綠大喬木，原產馬來西亞，常做為庭園的觀精品文档放心下载 賞樹。 《辨認特徵》 1.每一枝端向上舉著一叢又大又厚的葉子，葉片有完整的全緣葉，也精品文档放心下载 ~ 有羽狀的深裂，表面暗綠色，有光澤，葉脈明顯。 2.葉柄粗大，脫落後會留下明顯的葉痕。 3.樹皮灰褐色，樹幹粗大時也會有渾厚的板根。 4.果實表面佈滿顆粒狀的凸起。 中文名稱：麵包樹 學名： Artoarpus altilis 科別：桑科 特徵：常綠大喬木，株高可達 30 公尺；葉互生，葉卵圓形或有深精品文档放心 下载 缺刻，厚紙質幼葉包被托葉，葉面光滑；樹性為雌雄同株，谢谢阅读 果為聚吅果，果實肥大肉質，成熟時可食，燒烤後如麵包 香味。 ~ 用途：行道樹，庭園樹 麵包樹 Artocarpus altitlis (Park.) Fosberg. 桑科谢谢阅读 常綠大喬木，高可達 30 公尺以上，樹皮灰褐色，葉互生，厚紙 質，卵狀長橢圓形或廣卵形，羽狀深裂(老株上往往有全緣者) ，裂片 3~7，長 20~60 公分，葉脈甚為明顯，托葉大型，有毛，早落性；花 雌雄同株，雄花密集，雄蕊 1 枚，