SN 1576-2005出口骨粒骨粉检验检疫监督管理规程.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 1576--2005出口骨粒骨粉检验检疫监督管理规程Protocol of supervision for exported bone ground2005-05-20发布2005-12-01实施中华人民共和国发布数码防伪国家质量监督检验检疫总局 SN/T 1576-2005前言本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国重庆出人境检验检疫局。本标准主要起草人：李应国、刘尧志、刘玉欣、王欣乐、刘宏、蔡金生。本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。 SN/T 1576—2005出口骨粒骨粉检验检疫监督管理规程1范围本标准规定了出口骨粒骨粉检验检疫监督管理的要求，本标准适用于对出口骨粒骨粉企业的检验检疫监督管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标推的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/T 6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6433饲料中粗脂肪测定方法GB/T6435饲料中水分的测定方法GB/T 6437饲料中总磷的测定方法GB/T6678化工产品采样总则GB/T14609谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法原子吸收法SN/T1049出口有机肥、骨粒（粉)检验规程3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1骨粒骨粉bone ground猪、牛、羊等动物（不包括禽类、水生动物)的骨骼经过蒸煮或烧后粉碎而成的粒状或粉状物质。4监督管理4.1审核企业卫生质量控制体系审核企业卫生质量控制体系是否健全，运行是否有效。企业的质量控制体系应包括：卫生质量方针和目标、组织机构及其职责、生产、质量管理人员的要求；一环境卫生的要求;-车间及设施卫生的要求；原料、辅料卫生的要求、生产、加工卫生的要求；包装、贮存、运输卫生的要求；有毒有害物品的控制、检验的要求。4.2检查原料及加工工艺4.2.1原料骨骼用于生产骨粒骨粉的原料骨骼须来自非疫区健康动物群，并有官方机构出具的动物产品检疫合格证明。反动物的原料骨骼中不能含有脊椎骨和头骨。4.2.2原料骨骼贮存用于生产骨粒骨粉的原料骨骼应按来源动物种类分别贮存于专用贮存场、库，标识明显。 SN/T 1576—20054.2.3工艺流程企业加工工艺流程合理，能够避免原料骨骼和成品间的交叉污染。4.2.4加工条件不同种类动物的骨骼应分开加工采取蒸制工艺加工的，原料骨骼应加热至133℃以上，在3×10°Pa压力下维持20min以上；烘烤温度和时间应能保证产品的充分于燥。采取烧工艺加工的，原料骨骼应在1100℃条件下熳烧30min以上。4.3检查产品包装包装袋应整洁牢固、干燥，唛头清晰。4.4检查产品贮存产品应贮存在专用成品库，并有明显标识。4.5审核记录对下列记录进行审核：原料出(入)库记录；成品出（人)库记录；加工温度、压力、时间，烘烤温度和时间记录；产品检验记录；-出口销售及客户意见反馈记录；-卫生和防疫消毒记录。4.6产品抽查检验必要时，按照GB/T6678规定对产品抽样检查。检查项目及方法：水分：按照GB/T6435检测；-粗蛋白：按照GB/T6432检测；粗脂肪：按照GB/T6433检测；总磷：按照GB/T6437检测；钾：按照SN/T1049检测；铜、铁、锰、锌、钙、镁：按照GB/T14609检测。4.7检查防疫消毒条件4.7.1企业应有淋浴和更衣的设施，淋浴和更衣的设施应完善、清洁。4.7.2企业应有对运输原料车辆和原料贮存场、库消毒的消毒设施。4.8检查废气、废物和污水的处理企业生产的废气、废物和污水的处理应符合环保部门的要求。4.9整改在实施检验检疫监督的过程中,检验检疫人员发现不符合4.1～4.8要求的，出具监督管理书面处理通知，督促企业进行整改，直至符合要求。4.10检验检疫监督记录检验检疫人员实施监督管理时，须做详细记录。2 中华人民共和国出人境检验检疫行业标准出口骨粒骨粉检验检疫监督管理规程SN/T 1576—2005中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045网址 电话：6852394668517548中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷*开本 880×12301/16印张 0.5字数 5 千字2005年8月第一版2005年8月第一次印刷如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话：（010N/T 1576-2005