SN_T 0001-2016出口食品、化妆品理化测定方法标准编写的基本规定.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 0001--2016代替 SN/T 0001-1995出口食品、化妆品理化测定方法标准编写的基本规定Rules for standards of physical and chemical analysis methodfor the determination in food and cosmetics for export2016-03-09 发布2016-10-01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局涂层 中华人民共和国出人境检验检疫行业标准出口食品、化妆品理化测定方法标准编写的基本规定SN/T 0001—2016中国标准出版社出版北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029）北京市西城区三里河北街16号（100045）总编室：（010址 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷开本 880×1230 1/16印张 2.25字数 60 千字2017年12月第一版2017年12月第一次印刷印数 1—500书号：155066·2-32304 SN/T 0001—2016次目前言1范围2规范性引用文件3术语和定义4总体要求5标准的编写5.1结构和编写顺序专→电专量业量量迎业迎迎学心5.2资料性概述要素5.2.1封面5.2.2目次5.2.3前言量量业量量鲁电量量此量量5.2.4引言5.3规范性一般要素5.3.1标准名称5.3.2范围5.3.3规范性引用文件5.4规范性技术要素5.4.1术语和定义5.4.2方法提要试剂和材料.3.1一般要求编排顺序·骨.1总则.2以市售形态使用的产品##量.3配制溶液.4标准滴定溶液..中业业营鲁业营业营典专业业营业业经专专量专量业.5标准溶液.6指示剂.7辅助材料·5.4.4仪器和设备5.4.5测定步骤提取·X净化·X测定x5.4.6结果计算和表述定量限5.4.7101·5.4.8正确度(回收率)105.4.9规范性附录10T SN/T 0001--20165.5资料性补充要素5.5.1资料性附录05.5.2 参考文献+5.5.3 索引105.6其他规则5.6.1量、单位和符号5.6.2化学物质名称5.6.3图5.6.4表12编制说明的编写·66.1任务来源126.2标准制定的意义和特点·6.3标准编制的依据·126.4标准制定的主要过程·12明6.5方法技术论证126.6图谱·126.7协同试验情况·126.8征求意见汇总情况，12专业业营业业专业鱼专业业专业业6.9附件要求1.36.1013其他需要说明的问题标准验证要求·137.1验证实验室的资质137.2验证实验室的选择137.3验证参数的选择138标准制定的技术指标要求1.48.1　定性要求·18.1.1特异性残留分析类方法的特异性成分鉴别类方法的特异性含量测定和杂质测定方法的特异性串8.1.2检出限电意车8.2定量要求·8.2.1定量限·148.2.2正确度158.3精密度168.3.1一般要求零醇168.3.2表述方式168.3.3重复性试验68.3.4再现性试验··68.4定量方法标准曲线法8.4.1量8.4.2单点定量法专专1 SN/T 0001—2016178.5确证方法的附加技术要求178.6稳健性·.178.7目标分析物稳定性8.7.1一般要求17178.7.2溶液中分析物的稳定性188.7.3基质中分析物的稳定性·附录A（资料性附录）进出口食品中化学污染物及添加剂测定方法标准编写的食品分类规定·19A.1　分类原则19A.2类别划分1919A.2.1动物源食品A.2.2植物源食品19A.2.320加工食品·22附录B（规范性附录）确证方法的附加技术要求22B.1有机残留物和污染物定量分析方法的附加性能标准和其他要求22B.1.1色谱-质谱联用检测的性能标准和其他要求B.1.2LC与其他检测技术联用测定分析物的性能标准和其他要求24B.2化学元素定量分析方法的附加性能标准和其他要求·2525B.2.1原子吸收光谱法（AAS)的要求B.2.225火焰原子吸收光谱法（AAS)的要求B.2.3石墨炉原子吸收光谱法（AAS)的要求2526B.2.4氢化物发生原子吸收光谱法的具体要求·B.2.5冷蒸气原子吸收光谱法的具体要求·26B.2.6电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)的具体要求26典+B.2.726电感偶合质谱法（ICP-MS)的具体要求28参考文献I SN/T 0001--2016前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准代替SN/T0001--1995《出口商品中农药、兽药残留量及生物毒素检验方法标准编写的基本规定》，与 SN/T0001-1995相比，除编辑性修改以外，主要技术变化如下：本次修改基本上保留了SN/T0001-