SB 10096-1992蜂胶.pdf

中华人民共和国行业标准蜂·胶SB/T 10096 -- 921主题内容与适用范围本标准规定了蜂胶的质量要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于生产、收购和销售的蜂胶。2：引用标准GB601化学试剂滴定分析(容量分析）用标准溶液的制备3术语蜂胶：指工蜂（西蜂种)从植物体上采集的树脂与其上颚腺分泌物和蜂蜡等形成的具有粘3.1性的固体胶状物质。3.2：氧化时间：指蜂胶中还原性物质的含量，通常用高锰酸钾溶液紫红色消退的时间表示。4质量要求分等质量要求见表1。5检验方法5.1抽样与取样5.1.1抽样方法每批20件以下者，抽样件数不少于50%；20件以上者，每增加10件，增抽样品一件。5.1.2取样方法随机从包装中取出蜂胶若干块，用刀从不同蜂胶块上取下样品约5～10g，每批取样总量不得超过300g：将所取样品放在3～10℃冰箱中30min，取出样品用电动粉碎机粉碎成粉状，分成两份，一份放入玻璃瓶中，密封后加挂标签，备查，另一份供检验使用。5.2感官和组织状态检验将蜂胶块放在阳光充足的地方，观察其状态和颜色；打开胶块，立即嘎其气味，口尝其滋味，同时取少许样品于玻璃板上，点燃后闻其气味；将蜂胶块放在15℃以下2～3h，用锤打开观察其断面；观察在规定的温度范圈内蜂胶块的软硬度变化，在同样气温下优等品质地较软，合格品较硬。5.3理化检验试剂纯度均为分析纯，所用水为蒸馏水或同等纯度的水。1993-06-01实施中华人民共和国商业部1992-12-30批准1 SB/T 10096 - 92表 1等合格品等品优等品级目项呈不透明固体团块状或碎渣状状“态棕褐带青绿色，光泽较灰褐色，无光泽棕黄、棕红，有光泽色颜感官和组织状态差有芳香气味，燃烧时有树脂乳香气，口尝味苦、略带辛辣味气味断面结构粗糙，有断面结构密实不，呈断面结构紧密，呈黑大结构明显的杂质砂粒状理石花纹状20～40℃时，胶块变软，有粘性，20℃以下胶块变硬、脆硬度乙醇提取物含556575量,% ≥杂质和蜂蜡含453525量,%≤理35碘值,% ≥化氧化时间，s22指标酚类化合物含12量,%、≥黄酮类化合物阳性反应定性反应注：不允许对天然蜂胶进行加热和人为添加物质。5.3.1·乙醇提取物含量的测定原理5.3.1.1蜂胶溶于乙醇，用称量乙醇不溶物的重量以减量法获得乙醇提取物重量，计算其占样品重量的百分比。5.3.1.2试剂乙醇95%;a.定性滤纸Φ12.5cm。b.5.3.1.3仪器天平（感量0.001g）；a.2 SB/T 10096-92瓷研钵；b.c.：具塞磨口锥形瓶100mL；d..波纹漏斗Φ60mm。5.3.1.4步骤称取2g蜂胶样品（称准至0.001g），在瓷研钵中用25mL.乙醇研成糊状放入锥形瓶中，用少量乙醇将研钵冲洗干净，并放入锥形瓶中。盖好瓶塞在室温下浸泡24h。将瓶中漫液通过事先称重过的滤纸及波纹漏斗过滤到另一个锥形瓶中，再用少量乙醇冲洗原锥形瓶及滤纸两次，将残渣及滤纸在室温下干燥至恒重。在相同条件下做平行试验。5.3.1.5计算公式w-Wlx100(1)Xi=W式中：X,样品中乙醇提取物含量，%；W,残渣重，g；（残渣重+滤纸重）滤纸重。W-样品重，g。平行试验允许误差不超过1.5%，取平均值报告之。5.3.2杂质和蜂蜡含量的测定(2)X2= 100% - W1式中：X2—杂质和蜂蜡含量；W,乙醇提取物含量，%。5.3.3碘值的测定5.3.3.1原理用溴化碘与蜂胶中含不饱和烃化合物起加成反应。然后用硫代硫酸钠标准溶液滴定过剩的漠化碘和碘分子。计算起加成反应所消耗的漠化碘相当于硫代硫酸钠标准溶液的体积，计算出碘值。（碘值是指100g蜂胶样品中所吸收的卤素，以相当量碘的克数来表示）。5.3.3.2试剂三氮甲烷。a.b.0.1mol/L硫代硫酸钠标准溶液：按GB601配制、标定和计算。c.·10%碘化钾溶液：称取10g碘化钾，用水溶至100mL（当日现配）。0.1mol/L漠化碘溶液：称取13g研细的碘，先将1000mL冰醋酸微热，使碘溶于冰醋d.酸中，冷却至室温下再加入3mL漠素，摇匀。e.1%淀粉指示剂：称取1g可溶性淀粉，加少许水，搅拌成糊状，再加100mL新煮沸的蒸馏水，迅速搅拌之，冷却至室温后备用（当日现配）。5.3.3.3仪器天平（感量0.001g）；a.b.碘量瓶250mL，棕色滴定管25mL；c.移液管10mL；d.棕色容量瓶1000mL。e.5.3.3.4：步骤称取0.1g蜂胶样品（称准至0.001g），置于250mL碘量瓶中，用10mL三甲烷溶解，摇3 SB/T10096.—92匀，用滴定管缓慢滴加10mL溴化碘溶液，边滴边摇动。然后，盖上瓶塞在暗处静置1h，再加入10mL10%碘化钾溶液及50mL经煮沸冷却后的蒸馏水，摇匀，用0.1mol/L硫代硫酸