SC 1071-2006欧洲鳗鲡.pdf

ICS 65.150B 52SC中华人民共和国水产行业标准SC 1071-2006欧洲鳗俪European eel2006-10-01实施2006-07-10 发布中华人民共和国农业部发布 SC 1071—2006前言本标准的第4章为强制性的条款,其余为推荐性的条款。本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位：福建省淡水水产研究所、福建省鳗鱼协会。本标准主要起草人：黄种持、朱红、林煜。I SC 1071-2006欧洲鳗1 范围本标准给出了欧洲鳗［Anguilla anguilla（Linnaeus)]的主要形态构造特征、生长、遗传学特性及检测方法。本标准适用于欧洲鳗的种质检测与鉴定。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/T18654.1养殖鱼类种质检验第1部分检验规则GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分抽样方法GB/T18654.12养殖鱼类种质检验第12部分染色体组型分析SC 1037 鲂3学名与分类3.1　学名欧洲鳗缅[Anguilla anguilla (Linnaeus) ] 。3.2分类地位鳗目（Anguilliformes）鳗缅科（Anguillidae)、鳗属（Anguilla）。4主要形态构造特征4.1外部形态特征4.1.1外形体延长,躯干部圆柱形,尾部侧扁。头部稍短，钝锥状。吻中长、圆钝。眼球大而稍凸，眼距较宽，位于口角上方。口大、微斜、前位，口裂伸达眼后缘下方。下颌稍长于上颌，上下颌均有呈带状排列的尖锐细齿。上颌骨齿带无纵走凹沟,犁骨齿带呈狭长形，密布细齿。体隐被细长小鳞,由 5个～6 个小鳞平行排列成群,呈席纹状,埋于皮下。侧线孔明显。背鳍起点远在肛门前上方,背鳍、臀鳍发达,与尾鳍相连一体,尾鳍圆钝、有黑色素斑点环。胸鳍短小、宽圆。体为银灰黑色，无斑纹。背部为深灰黑色，腹部为近白色。背鳍和臀鳍后部边缘黑色。尾鳍后缘灰黑色。大多数隔年成鳗，体色为茶褐色或略带黄色。欧洲鳗的外部形态见图1。图 欧洲鳗外形图4.1.2可数性状1 SC 1071—2006胸鳍鳍条数为15~～21。4.1.3 可量性状对于体长36.1cm～45.9 cm、体重 95.4g～212.9g的个体,实测性状比例值见表 1。表 1 实测可量性状比例值体长/体长/体长/头长/头长/头长/头长/头长/头长/背鳍起点至肛体高体宽头长体高眼径胸鳍长口裂长吻长眼间距门间距/全长14.2±0.9/18.4±1.48.1±0.31.7±0.113.8±0.2/5.9±0.48.0±0.715.4±0.412.6±0.20.12±0.014.2内部构造特征4.2.1 一室,小壁厚,紧贴肾脏。4.2.2胃囊状,胃壁厚,位于腹腔中部。4.2.3脊椎骨脊椎骨总数110～116。4.2.4腹膜白色或灰白色。5生长池塘集约化饲养条件下,鳗种、成鳗的鱼体长、体重实测值见表2。表2鳗种、成鳗的鱼体长、体重实测值规格成鳗(1龄)鳗种(90 d~120 d)体长,am22.8~30.143.9--60.1体重,820.2~38.3199.2 -~491.4注 1:鳗种规格为 5g/尾～50g/尾。注2:成鳗规格为5尾/kg以上。6 遗传学特性6.1 细胞遗传学特性体细胞染色体数:2n=38;核型公式:8m+10 sm+8 st+12t。染色体臂数(NF):56。欧洲鳗染色体组型见图2。K双kAYnN#韩nnon0 S0 00Annm数5μm图 2 欧洲鳗染色体组型图2 SC 1071—20066.2生化遗传学特性欧洲鳗心肌乳酸脱氢酶(LDH)同工酶酶谱见图 3;酶带扫描图见图 4;酶带相对活性与相对迁移率见表3。图 3 欧洲鳗心肌乳酸脱氢酶(LDH)同工酶酶谱图 4 欧洲鳗心肌 LDH 同工酶酶带扫描图表 3 欧洲鳗心肌 LDH 同工酶相对活性强度与相对迁移率LDH.LDH.LDH:LDH4LDHs酶带LDH;6.812.311.223.629.7相对活性,%16.40.2210.279相对迁移率0.0690.1010.1510.1867 检测方法7.1抽样按 GB/T 18654.2 执行。7.2染色体的测定按 GB/T 18654.12 执行。7.3同工酶电泳分析按 SC 1037执行。8 检验规则与结果判定按 GB/T 18654.1执行。3 中华人民共和国水产行业标准欧洲鳗SC 1071-2006***中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店