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第1章 消费者的认知过程? 【教学目标】? ★知识目标? 1.掌握消费者认知过程的各个基本概念；? 2.了解消费者认知过程各部分的理论基础；? 3.掌握消费者认知过程各部分在营销中的应用规律。? ★能力目标? 1.培养分析消费者认知过程的能力；? 2.培养在市场营销工作中应用感知觉、注意、记忆、思维和想象等知识的能力。
第1节 消费者的感觉? 【案例导入】? 我国的食品以它的色香味形器俱佳驰名中外。各类餐饮企业的食品，不仅仅是一道道美味佳肴，而且还是一件件艺术佳作。各种食品和菜肴经过厨师的艺术加工，形成优美的造型、逼真的形象和适度的色泽，对客人产生强烈的感官刺激，给人以视觉、味觉、
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