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研究性学习《我和蔬菜交朋友》教案 课题提出： 随着现代人们生活水平的提高，即使在农村，鱼、肉、蟹、虾也 早已成为餐桌上的便菜。“小皇帝”、“小公主”们爱吃啥，家长就 给买啥。我们经常可以看到，在学校用餐的同学嚼着鸡腿、大排，一 个个眉开眼笑、津津有味，而遇到蔬菜、豆腐之类的“素食”，则食 之无味、了无兴趣。几乎在每一个教室我们都能找到几个由于长期挑 食形成的“小胖墩”。 鉴于学生中普遍存在的“偏爱荤菜、嫌弃素食”的不良饮食习惯， 决定在学生中开展一次以“我和蔬菜交朋友”为主题的综合实践活动。 旨在通过这次活动让学生更全面地、深入地了解蔬菜，通过研究使学 生喜欢蔬菜，意识到蔬菜在人们饮食中的重要性，逐渐形成不挑食、 爱吃蔬菜的良好饮食习惯。 学生分析 四年级的学生通过一年的学习已经积累了一定的调查方法，此课 题又是学生身边很熟悉的事物，容易激发学生的兴趣，所以研究时会 比较轻松，教师只要在学生选择研究方法，制定研究计划方面加以指 导，这个研究课题会顺利进行的。 活动目标 知识目标： 1、初步了解常见蔬菜的样子、名称及营养价值。 2、初步了解几种本地常见蔬菜的栽培方法。 能力目标：1、培养学生运用查阅书籍、上网、调查、咨询等获 取信息的能力。 2、培养学生观察、实践、记录、写调查方案、汇报材料的能力。 3、在实践中增强学生的动手能力、团队合作能力和人际交往能 力。 情感目标：1、初步培养学生爱吃蔬菜的良好饮食习惯，自觉爱 护蔬菜（庄稼）。 2 、激发学生关心周围事物、乐于探究发现的欲望。 3、激励学生在集体中进行创新学习，学会探究、与他人合作。 价值取向： 1、在小组合作中形成共同意识，勇于在自己组内的研究中充当 主要角色。 2、加强交流，在跨组交流中实现资源共享，使双方达到“双赢”。 活动形式 上网查询、访谈、咨询、参观、亲身实践等 活动准备 了解日常生活中常见的蔬菜知识 制定计划书的方法 制定活动结果的评价表 教学流程 （7 课时） 第一课时： 教学目标： 1、认识几种常用蔬菜，并知道它们的名称；看图能说出各种蔬 菜的名称。能用简单的语言描述几种蔬菜的外形特点。明确各类蔬菜 有不同的营养，不能挑食，养成合理饮食的好习惯。 2、培养学生的口语交际能力，学会声音响亮、口齿清晰地与人 沟通，能清楚地表达出自己的意愿。在与人交往的过程中养成使用礼 貌用语的习惯。 教学准备： 2、准备 茄子、黄瓜、韭菜、大蒜、芹菜、刀豆、西红柿等蔬菜 3、制作课件 教学过程： 一、猜一猜 课件出示谜语 请学生猜一种蔬菜的名字。 教师：今天这节课，张老师就带领同学们到一个神奇的地方，你 们想不想知道是什么地方？ （欢迎来到蔬菜王国[U1] ） 二、七嘴八舌话蔬菜 教师：同学们你们一定都吃过很多蔬菜，大家一起来说一说你都 吃过哪些蔬菜呢？ 生：我吃过的蔬菜有___________________________ 。 所有学生都发言。 教师：刚才同学们说了那么多蔬菜，看看你能从图上找到这些蔬 菜吗？ 三、认识蔬菜——我和蔬菜交朋友 课件出示蔬菜，请学生利用白板的拖拽功能，给每个蔬菜找到她 们的标签。 教师：可是还有些蔬菜，同学们一定也吃过，你能分辨出他们 吗？让我们一起来看看她们长的什么模样？ 出示一组图片： 1、西兰花同学们猜一猜她和哪种蔬菜长的特别像？（花菜） 教师出示实物，引导学生从颜色上来区分。 看着她的名字，大声的读一读。 2、香菜和芹菜怎么区分 分别出示课件图片和实物图片。引导学生闻一闻、香菜的味道很 特别。 3、萝卜和胡萝卜 四、智力大闯关[U2] 刚才我们认识了这么多蔬菜，现在蔬菜王国的蔬菜们说要考考同 学们，只有顺利闯关的同学，才能成为蔬菜王国的朋友。 A 组学生 猜谜语《关于谜语蔬菜》 好像苹果红又红，身体瘦又长， 身穿红袍， 红口袋， 好像柿子没有盖， 有绿又有黄，