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石榴高产优质栽培技术 【摘要】本文从选种、建园、修剪、土肥水管理、 花期管理和病虫害防治等方面介绍了石榴高产栽培的全过 程，提出了种种适合当地使用的栽培技术，对当地及条件类 似地区的石榴种植提供了有益的借鉴。 【关键词】石榴；栽培；土肥水管理；花期管理；病虫 害防治 石榴果实营养丰富，外形美观，风味优美，营养价值较 高，是人民喜爱的果品之一，为果中珍品。石榴适应性强， 具有耐干旱、瘠薄和繁殖容易等特点，栽植后第4～5 年即 可进入盛产期。每667 平方米产量2000 千克，纯收入6000 元以上，经济效益十分可观。安徽萧县龙城镇石榴种植石榴 历史悠久，有良种繁育基地和无公害生产基地，石榴种植模 式以坡地果为主，许多农民从发展石榴中受益。 1 栽培技术要点 1.1 选用良种 适宜在皖北栽培的主要优良品种有大红袍、大马牙、大 青皮、笨石榴及部分软籽如冰糖籽、玉石籽等，近年来本地 培育芽变良种 “巨粒软红”品种因其个大、籽大半软、糖度 高颇受欢迎，种植面积不断扩大。 1.2 高标准建园 石榴对土壤要求不严格，但以沙壤土或壤土为宜，其皮 色、糖分、防裂果现象优于粘壤，建园时，除选用良种壮苗 外，按规划定植距离，开深沟或挖大穴，深、宽各1 米，表 心土分开，回填土时，每667 平方米填杂草或厩肥1 万千克， 磷钾肥各500 千克，可分层施入，栽植时可稍深栽2～3 厘 米。在坡地建园，应修筑外高内低的梯田或挖大穴，以利蓄 水和加厚土层，改良土壤，使栽植石榴长盛不衰。 1.3 栽植密度 为了提高光能利用率，增加早期产量，提倡适度密植。 平原地区可采用2 米×3 米株行距，5～10 年后采用间伐， 改为3 米×4 米，每667 平方米栽植56 株。山坡地可采用2 米×3 米株行距，每667 平方米栽植111 株。幼树栽植后前2 年主要是长树、扩冠，一般不让其结果。 1.4 整形修剪 1.4.1 整形 栽后第一年任其生长，但选留1～3 个方向适宜的壮枝 培养主干，成为单干形、双干形或三干形，并及时清除基部 萌枝或萌蘖。第2 年春，选4～5 个旺枝短截1/3，培养主、 侧枝，其余所发枝条一般缓放不动，对长、旺枝进行夏季摘 心或短截，降低发枝部位。第3 年春采用撑、拉、拐、吊等 方法开张主枝角度，使树冠开心，促生有效短枝，不断扩大 树冠。对生长偏旺树，注意疏除徒长枝和竞争枝，减少养分 消耗，使其形成混合芽，增加结果枝量。叶丛枝和短枝，是 主要结果的枝类，一般叶丛枝和短枝占总量的50%～60%， 中长枝占总枝量的40～50%，则能使石榴树年年结果，并稳 定增产。 1.4.2 修剪 石榴混合芽多着生在健壮短枝顶部或近顶部。除少数对 徒长枝和发育枝实行短截外，一般不短截，均以疏除为主。 对4 年生以上结果树，以冬剪为主，重点清除根蘖和剪除徒 长枝、过密枝、细弱枝、病虫枝、下垂枝、交叉枝、重叠枝 等。有重点的短截、回缩，以便恢复树势，培养结果枝组， 改善通风透光条件，达到连年丰产。夏季修剪中，及时疏除 徒长枝，短截细弱枝，通过抹芽、摘心，培养结果枝组。 2 土肥水管理 2.1 土壤管理 每年采果后或秋冬各深翻园地20～4 厘米。前期可间种 小麦、豆类、蔬菜或豌豆等。夏季及时中耕、除草，保持株 间或树盘内的土壤疏松、无杂草。实行根际覆草，对保湿、 降温、保持水土和增加有机质均有重要作用。 2.2 施肥、灌水 施肥每年多分3 次进行。第1 次在花前施入，以氮、磷 肥为主，采用沟施或穴施。株施尿素和磷酸二铵各0.5 千克。 第2 次在7 月份，果实膨大期施入，每株施磷铵0.5 千克。 第三次在果实转色期施入，以速效磷钾肥为主秋每隔10 天 喷一次，可喷施0.3% 的磷酸二氢钾，必要时加 0.2% 的尿素， 延缓落叶。基肥使用期多在秋季采果后至落叶前施入，有利 于树势恢复、花芽的继续分化及肥料在冬春季节的分解转 化。可采用放射状沟施，株施有机肥25～30 千克。 2.3 合理灌水 结合施肥和果园干旱情况，及时进行灌水。尤其中后期 为防止裂果，干旱时注意忽旱忽涝。 3 花期管理 3.1 花期喷肥 从初花期到盛果期，可喷布果树丰产素。据试验：