电磁炉原理与维修精讲精编版.docxVIP

1 ……………………………………………………………必威体育精装版资料推荐………………………………………………… 电磁炉工作原理与故障分析讲座 2 ……………………………………………………………必威体育精装版资料推荐………………………………………………… 目录 第一章 电磁炉的基本工作原理的介绍 …………………… ..3 第二章 电磁炉组装结构图 5 第三章 电磁炉的基本加热功能及保护功能介绍 7 第四章 电磁炉的原理图各功能部份的分析 9 第五章 电磁炉常见异常故障分析之“葵花宝典” 32 第六章 电磁炉元器件的认别及其测量方式 43 第七章 电磁炉上元器件的规格与作用简介 48 电磁炉由于具有热效率高、使用方便、无烟熏、无煤气污染、安全卫生等优点，非常适合现 代家庭使用 3 ……………………………………………………………必威体育精装版资料推荐………………………………………………… 第一章 电磁炉的基本工作原理的介绍 电磁炉的加热原理 电磁炉又称电磁灶， 分为工频 (低频) 和高频两种。 其 中， 工频电磁炉工作简单可靠， 但躁声大， 热效率低，这 里所说的电磁炉指高频电磁炉。 电磁炉是利用电磁感应原理将电能转换为热能的工作原 理。由整流电路将 50/60Hz 的交流电压转换成直流电压 (AC-DC-AC、交流-直流-交流)，再经过控制电路将直流电 压转换成频率为 20~35KHz 的高频电压，高速变化的电流流 过线圈产生高速变化的磁场， 当磁场内的磁力线通过金属器 皿底部金属体内产生无数的小涡流， 使器皿本身自行高速发 热，然后再加热器皿内的东西，达到用户使用的结果。 如图 1 4 ……………………………………………………………必威体育精装版资料推荐………………………………………………… 图 1 图 2 如图 2。电磁感应加热的基本过程，至少需要整流单元、功率开关管、功率开关管驱动控制 单元、 加热线圈单元及锅具等部件。 电磁炉是运用高频电磁感应原理加热。 它将市电整流滤 波后得到的脉动直流转换为高频电流， 通过加热线圈建立高频磁场， 磁力线经线圈与金属器 皿底部构成的磁回路穿透炉面作用于锅底， 利用小电阻大电流的短路热效应产生热量， 在锅 底形成涡流而发热，起到加热器皿中的食物的作用。 普通来讲,器皿普通是用钢质、铁质材料来加热，铝、铜由 于表面电阻率太小， 而不易被加热， 陶瓷、 木等又由于表面电阻 率太大，使产生电流太小，所以也不易被加热。 5 ……………………………………………………………必威体育精装版资料推荐………………………………………………… 第二章 电磁炉组装结构图 6 ……………………………………………………………必威体育精装版资料推荐………………………………………………… 电磁炉整机零件普通包括如下： 1、陶瓷板： 又叫微晶玻璃板，位于电磁炉顶部，用于锅具的垫放， 具有足够机械强度，耐酸碱腐蚀，耐高低温冲击。 2、上 盖： 用耐温塑料制成，作为电器的外保护壳。 3、面 膜： 用塑料薄膜制成，用于功能显示及按键操作指示。 4、灯 板： 又叫显示控制板，位于壳内，进行功能显示及功能按键 操作。 5、炉面传感器组件： 位于壳内，嵌在发热盘的中间，用橡胶头或者其 它方式顶住陶瓷板，用于控制炉面锅具的温度。 6、加热线盘： 位于壳内，主工作器件，发射磁力线，自身也会发热。 7、主 控 板： 又叫电源板、主板，位于壳内，作为电转换的控制的 主工作部份。 8、电源线及线卡： 连接市电与电磁炉，提供电源通道。 9、电 风 扇： 位于壳内，通过吸风将炉内热量带出壳外，起降温作 用。 10、下 盖： 用耐温塑料制成，作为电器的下保护壳，及支撑内部 器件及锅具作用。 7 ……………………………………………………………必威体育精装版资料推荐………………………………………………… 第三章 电磁炉的基本控制功能及保护功能介绍 电磁炉分显示部份和主板控制部份 1、普通功能说明 1)、显示介面有 LED 发光二极管显示模式、数码管、 LCD 液晶、 VFD 荧光屏显示 模式几种。 2)、操作方式有轻触按键、薄膜按键、触摸按键、编码器、电位器等模式。 3)、操作功能有加热火力调节、自动恒温设定、定时开机、预约开/关机、电量 电压查询、自动功能和半自动功能(蒸煮、煮粥、煲汤、煮饭)、手动功能(煎、 炸、抄、烤、火锅)等料理功能。 4)、使用电压范围分两个不同电压段， 220VAC~240VAC 机种在 100VAC~280VAC 或者 100VAC~120VAC 机种在 85VAC~144VAC 之间可连续工作， 合用于