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本发明涉及列巴制作技术领域,公开了一种有机列巴的制备方法,包括:制备面种、列巴调配、列巴制团、列巴自发酵、列巴成型、列巴烘烤。本发明列巴含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素,而重金属以及致癌的硝酸盐含量则较低,长期食用有机产品,有利于健康,尤其是严格的生产管理标准,使得有机产品的品质更纯净,有机农作物在种植过程中绝不使用农药、化肥,这就使得有机农作物比普通农作物更纯净、更健康。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113303350 A
(43)申请公布日 2021.08.27
(21)申请号 202010582706.9
(22)申请日 2020.06.23
(71)申请人 丁岚
地址 8300
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