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万两黄金容易得,知心一个也难求。——《曹雪芹》 描写剥蚕豆的过程 剥蚕豆的过程通常包括以下步骤: 1.准备蚕豆:将蚕豆洗净,去除硬壳和纤维,将剩余 的豆荚分离出来。 2.煮水:将一锅水烧开,准备煮蚕豆用的水。 3.煮蚕豆:将蚕豆放入滚水中,搅拌几分钟,煮熟并 熟透。 4.放冰水:将煮熟的蚕豆捞出,放入准备好的冰水 中,让它们迅速冷却下来。 5.剥壳:将已经熟透的蚕豆豆荚从冰水中捞出,用手 轻轻压着豆颗粒,用指甲或刀尖刮出豆粒,将豆粒从豆荚 中剥离出来。 6.清洗:将剥好的豆粒洗净,去除残留的壳皮和纤 维,使豆子变得更加干净。 7.晾干:将剥好的豆粒放在厨房纸巾或毛巾上,让它 们晾干,以便随时食用或作为烹饪食材。 通过以上这些步骤,蚕豆就可以被成功地剥离出来, 准备好做成美味的蚕豆小吃或菜肴。 百学须先立志。——朱熹
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