普通农业植物病理学课件-薯类病害.pptVIP

一 症状 Symptoms: 1 生理性病害-冻害： 薯皮略带暗色，失去光泽，用手指轻压有弹性感觉，剖开冻薯可见薯皮附近的薯肉迅速变褐，受冻越严重变褐速度越快。受冻部分水浸状，用于挤压，有清水渗出。受冻薯块往往形成硬心、硬皮，且发苦。 受冻害后，容易遭病菌侵染造成腐烂。 2 侵染性病害：主要包括： 1. 软腐病：薯块发病后，患病组织软化，呈淡褐色水浸状，破皮后流出黄褐色汁液，带有酒味。病部表面长出白色棉状菌丝，并生出灰黑色小粒，即病菌孢子囊。病情扩展迅速，环境条件适合时，4-5d全薯即腐烂。 2. 干腐病：干腐病有两种类型，河南省以第一种为主。在薯块上散生圆形或不规则形凹陷的病斑，内部组织呈褐色海绵状，后期干缩变硬，在病薯破裂处常产生白色或粉红色霉层。 二 病原菌 Pathogen 1 学名、分类、形态 软腐病病原为接合菌亚门的匍枝根霉Rhizopus stolonifer 。菌丝及孢囊梗白色，孢子囊黑色，孢子囊内含大量褐色、单胞、圆形的孢囊孢子。 干腐病是由半知菌亚门镰刀菌属的尖镰刀菌Fusarium oxysporum 、腐皮镰刀菌F. solani 及串珠镰刀菌F. moniliforme 引起。 2 病原生物学： 软腐病病菌在23-25℃发育最好，6.5℃以下，30℃以上则不发育。孢子萌发适温范围为26-29℃。病菌腐生性较强，从伤口侵入，由死的寄主组织提供营养。侵染一般自薯块两端或死蔓和毛根相连处开始，侵入后，病菌产生果胶酶、淀粉酶和纤维素分解酶，分解寄主细胞中胶层及其他成分，使细胞离析，组织溃散而形成腐烂症状。 三 发病规律 病原菌主要随气流传播，从伤口侵入。薯块受冻，生理机能衰退，病菌易于侵入。 薯块伤口多，环境条件不利于伤口愈合等，都是加重病害的因素。 四 防治方法 Control 1.适时入窖 甘薯要适期收获，一般掌握在当地旬平均气温14-15℃左右，降霜之前为宜，尽量避免薯块受冻，以减少病原菌侵染。 2.旧窖消毒 甘薯入窖前，铲去旧窖窖壁的土，上一年发病的旧窖最好进行消毒处理，药剂及方法有：抗菌剂“401”或“402”熏蒸；硫磺在盆内点燃，置于窖内；甲醛喷洒。用药后，封闭两天，打开通气后再使用。 3.精心选薯，细心窖藏 入窖时，精心选择健薯，剔除病薯以及虫伤薯、霜冻薯、机伤薯等，以减少病原菌侵染。在收获、运输、贮藏时，轻拿轻放，防止造成伤口。 4.入窖前的处理 薯块收获后最好在35-37℃下处理4d，以促进伤口愈合，或用50%多菌灵或70％甲基硫菌灵800-1000倍液浸薯，滴干药液后趁湿入窖。 5.加强薯窖管理 实行阶段管理： 入窖初期的15-20d内，薯块水分大，呼吸作用强，要敞开窖门，散去水分，通风换气，晚上或雨天应关闭窖门，待窖温稳定在10-14℃时，关闭窖门。这一阶段如能将温度控制在14℃以下，就可防止黑斑病引起烂窖。 冬季应注意保温，窖温仍应保持在10-14℃之间，尤以11-13℃为好，最低不能低于9℃，为此应封严窖口，必要时在薯堆上加盖麦秸等。 春季气温回升后，应随气温变化，开门降温通风，闭门保温保湿。? 第四节 马铃薯晚疫病 Potato Late Blight ? 晚疫病是马铃薯生产上的一种毁灭性病害。世界各地种植马铃薯的地区都有发生，在我国中部和北部大部分地区发生较普遍。 一 症状 Symptom 可危害叶片、叶柄、茎和块茎。 叶片发病：病斑多在叶尖和叶缘处，初为水浸状褪绿斑，后扩大为圆形暗绿色斑，病斑边缘界限不明显。湿度大时，病斑扩展迅速，可扩及叶的大半以及全叶。边缘有一环白色稀疏的霉轮，在叶背或雨后清晨尤为明显。 块茎发病：初为褐色或紫褐色不规则的病斑，稍凹陷。病斑下的薯肉不同深度的褐色坏死，与健康薯肉没有整齐的界限，病部易受其他病菌侵染而腐烂。 二 病原菌 Pathogen 学名：致病疫霉Phytophthora infestans 属鞭毛菌亚门疫霉属真菌。 病原形态： 菌丝无色，无隔膜。 在病叶上出现的白色霉状物是病原菌的孢囊梗和孢子囊，孢囊梗2-3丛从寄主的气孔伸出，纤细，无色，1-4分枝，每个分枝的顶端膨大产生孢子囊。 孢子囊无色，单胞，卵圆形，顶部有乳状突起，基部有明显的脚胞。孢囊梗顶端形成一个孢子囊后，可继续生长，而将孢子囊推向一边，顶端又形成孢子囊，最后孢囊梗成为节状，各节基部膨大而顶端尖细。 图4-2 马铃薯晚疫病菌 1.孢子囊 2.孢囊梗 病原生物学： 湿度： 孢子囊和游动孢子需要在水中才能萌发。