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本发明公开了一种从葡萄糖到氨基葡萄糖的酶法制备方法，属于生物工程技术领域。该方法以葡萄糖为底物来制备氨基葡萄糖，包括联用生物酶，或者表达所述联用生物酶的表达载体或克隆载体、或者表达所述联用生物酶的转基因细胞系、或者表达所述联用生物酶的基因工程菌；优选己糖激酶、6‑磷酸葡萄糖异构酶、氨基葡萄糖合酶和氨糖6‑磷酸脱磷酶共四种生物酶联用。本发明还涉及酶的用途。本发明方法技术路线简洁，方法所涉及的底物来源充足，不受原材料限制，制备条件温和，环境污染小，且反应专一性高，体系中杂质少易于下游分离纯化，生产成
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113151377 A (43)申请公布日 2021.07.23 (21)申请号 202110376887.4 (22)申请日 2021.04.08 (71)申请人 江苏澳新生物工程有限公司
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