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服装生产管理章第1页/共178页 学习本课程的目的与意义一件优秀的服装产品，是现代实用艺术和现代科学技术的完美结合，而现代科学技术又需要赋予科学、合理的经营管理(2) 服装工业生产由于工艺复杂，一件产品往往需要几十道甚至上百道制作工序才能完成。劳动密集型的产业，技术管理环节多，因素复杂，质量控制的任务繁重第2页/共178页 学习本课程的目的与意义(3) 一个服装企业要想在激烈的竞争中脱颖而出，必须具有创新能力，不断提高产品质量，同时要提高产品的生产效率，这些都和服装生产管理密不可分。在一个企业中，生产管理水平的高低会直接影响到企业的生存 第3页/共178页 管理的概念？？管和理秦王嬴政和治水的大禹第4页/共178页 管理的意义——效率分析80%80%80%80%新员工10人成果教育培训设备布置管理系统积极性效率=计算结果/投放材料=8人6.5人5人4人4.1人/10人=约40%第5页/共178页 绪论 我国服装工业概述 清末以后，特别“洋务运动”的开展，洋装（即欧式服装）也进入我国。19世纪末20世纪初以宁波裁缝为代表的“红帮”裁缝在中国制出了第一套西装，开设了中国第一家西装店。 新中国成立以前，我国的服装业一直停留在小而散的手工业阶段。1950年以后，我国服装业走过了“缝纫合作社”、“被服厂”、“服装厂”等阶段，直到1980年才完成了服装工业的形成阶段。但由于受计划经济的束缚，无论是和国内其他工业相比,还是同国外先进国家相比，我国的服装工业还相当落后。 一、 我国服装工业的形成CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 第6页/共178页 绪论 我国服装工业概述 中国服装业有四大特征：规模大、产量大、水平低、结构差 中国服装企业结构链停留在传统设计管理的模式，设计开发周期长，试制成本高，造成不容易发掘适销对路的产品，进而库存积压，影响资金周转。服装的新产品周期(从设计、成衣到进入销售)，工业发达国家平均2周，美国最快4天，而我国平均是10周时间，差距明显 中国是世界服装消费和生产大国，但服装产业整体发展很不平衡。广东、江苏、浙江、福建等东南沿海省份占据了全国80%以上的市场份额。而中西部地区还非常落后。竞争主要还停留在价格等方面的较低层面竞争，绝大多数服装企业的产品销售还是以批发市场的大流通为主。近年来服装企业的品牌意识虽然不断加强，但还缺乏真正意义上的国际服装品牌二、 我国服装工业的发展CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 第7页/共178页 绪论 我国服装工业概述2000年～近几年1990年～2000年1980年～1990年1980年以前出口数量和产值均超过了内销内销和出口平分秋色内销为主，外销为辅服装工业结构单一，99%是生产内销服装三、我国服装工业在21世纪的结构性变化 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 第8页/共178页 绪论 我国服装工业概述困 难2007年成 绩四、我国服装工业在21世纪的主要生产模式纺织服装行业面临了诸多困难：人民币升值超过6%、出口退税率下调2个百分点、贷款利率上调幅度达到14.48%、劳动力成本压力持续上升等工业总产值和产品销售收入均保持20%以上的增长速度，服装鞋帽针纺织品类消费品零售总额增长28.7%。服装业利润增速也维持了良好势头，1-11月累计实现利润277.29亿元，同比增长27.1%，利润增长速度明显高于整个纺织服装行业的平均水平 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 第9页/共178页 绪论 我国服装工业概述困 难2008年现实表现四、我国服装工业在21世纪的主要生产模式行业面临需求萎缩、要素成本上涨、人民币升值等一系列外部因素影响。虽然下半年国内调整出口退税率、下调存贷款基准利率等相关政策的出台，但08年服装生产和出口出现多年少有的负增长。08年全国外贸出口降幅21.1％行业盈利能力有所下降，产业资源进一步向大企业集中。全社会服装产量约450亿件，比上年下降约10%左右。平均利润率比07年下降了3.57%，1-11月，规模企业个数比07年同期增加了6.91%，而从业人员人数下降了0.53%。没有接单能力的小企业淘汰加速，人数在100人以内的小企业关停现象普遍CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 第10页/共178页 绪论 我国服装工业概述品牌服装生产 贴牌服装生产“外发”加工生产服装出口贸易主要生产模式四、我国服装工业在21世纪的主要生产模式CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 第11页/共178页 绪论 我国服装工业概述1.品牌服装生产生产模式2.贴牌服装生产