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本发明属于解酒技术领域,具体的说是一种解酒剂,该解酒剂包括以下制作步骤:取蛏子加入适量水,破碎匀浆,调节浆的pH为8,添加6000U/g的蛋白酶,在55℃下酶解6小时,搅拌,待酶解至水解度为25%时100℃灭酶20分钟;然后将酶解液在10000r/min的条件下冷冻离心30分钟,取上清液,喷雾干燥或真空冷冻干燥获得蛏子酶解物粉;取葛根葛根、枳椇子、绿豆磨粉后加入适量水,于70℃浸提5‑6小时,粗滤后获得一次浸提液;残渣再加适量水,100℃提取50分钟,粗滤后获得二次滤液,合并一次浸提液和二次滤液
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112494549 A (43)申请公布日 2021.03.16 (21)申请号 202011408059.6 B02C 19/16 (2006.01)
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