适合于糖尿病人的功能性食品、其制备方法和应用.pdfVIP

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2023-05-31 发布于四川
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适合于糖尿病人的功能性食品、其制备方法和应用.pdf

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本发明公开了适合于糖尿病人的功能性食品、其制备方法和应用，涉及食品技术领域。适合于糖尿病人的功能性食品，按重量份数计，其原料包括籼米50‑58份、燕麦米10‑40份和小红豆10‑40份。使该功能性食品的GI值有效控制，并具有氨基酸含量高、感官评价好、整体成本不高等优点，可以作为糖尿病人的主食推广应用。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112493400 A (43)申请公布日 2021.03.16 (21)申请号 202011358563.X (22)申请日 2020.11.27 (71)申请人贵州省人民医院地址