一种利用红薯生产γ-氨基丁酸的方法.pdfVIP

下载本文档

8
0
约7.82千字
约 6页
2023-05-31 发布于四川
举报
版权申诉

一种利用红薯生产γ-氨基丁酸的方法.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

本发明公开了一种利用红薯生产γ‑氨基丁酸的方法，包括以下步骤：(1)将新鲜红薯进行初加工提取湿红薯粉；(2)在湿红薯粉中加入相当于红薯粉重量0.5％～1.5％的α‑淀粉酶，加热到35～45℃，糊化45～90分钟，用碳酸钾中和至pH为4.0～5.5，得到红薯稀浆糖液；(3)在红薯稀浆糖液中加入培养基组分，混合均匀，调节pH至6.0～6.8，得到发酵培养基；(4)接种乳酸乳球菌，在30～45℃下发酵培养48～120小时；(5)过滤去渣脱色，滤液经提纯浓缩干燥，制得γ‑氨基丁酸。本发明利用红薯作为发酵

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112501236 A (43)申请公布日 2021.03.16 (21)申请号 202011505407.1 (22)申请日 2020.12.18 (71)申请人湖北都兴隆农业技术有限公司