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本发明公开了一种保健魔芋酱，包括雪魔芋、辣椒和调料，魔芋酱内还添加有中药，中药为丁状天麻、粉状花荞或粉状黄精，调料包括食用油、盐、姜、八角、大蒜、芝麻、花生、白糖、鸡精、味精、白酒，本保健魔芋酱及其制备方法，本产品采用炒制工艺且无任何添加剂，味道上佳、营养丰富、风味独特、绿色健康，酱内添加的天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的效果，添加的花荞有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用，添加的黄精性味甘甜，食用爽口，具有补脾、润肺生津的作用，大大丰富了魔芋酱的风味和功效。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112425764 A (43)申请公布日 2021.03.02 (21)申请号 202011323876.1 (22)申请日 2020.11.23 (71)申请人 贵州大方芦笙妹食品有限公司
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