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本发明公开了一种蛋黄油中碳纳米颗粒的提取制备方法及其自由基清除作用的应用，属于生物医药纳米材料领域应用。本发明蛋黄油碳纳米颗粒的制备方法是：将蛋黄置铁锅炒至焦黑，有油状物渗出即为蛋黄油，将蛋黄油于蒸馏水按照1：10～100体积比充分萃取静置分层后取水层，旋蒸浓缩后收集浓缩液，浓缩液适当稀释后离心除掉大颗粒杂质后采用透析法进一步除去小分子成分，收集袋内液体后冻干后烘箱内烘干得到黄褐色固体粉末，该粉末即为纯度较高的蛋黄油中碳纳米颗粒。在四种自由基清除实验中，蛋黄油中碳纳米颗粒均表现出较好的自由基清除
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112451545 A (43)申请公布日 2021.03.09 (21)申请号 202011271438.5 (22)申请日 2020.11.13 (71)申请人 镇江抗之霸医药科技有限公司
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