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本发明涉及一种具有自动清洁功能的蒸烤机及其操作方法，蒸烤机包括烹饪腔和蒸汽发生装置，蒸汽发生装置能产生蒸汽以输送到烹饪腔中，蒸烤机还设置有清洗装置，清洗装置包括用以盛放清水或洗涤水的水箱、用以加热从水箱输送过来清水和洗涤水的加热装置、及设置在烹饪腔内并通过喷淋管道输送以向烹饪腔喷送经加热装置加热的清水或洗涤水的喷头组件；烹饪腔的底部设置有排污水孔。本发明的优点在于具有自冲洗清洁功能、清洗效果好。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112386123 A (43)申请公布日 2021.02.23 (21)申请号 202011460914.8 (22)申请日 2020.12.12 (71)申请人 中山
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