一种富含维生素的果醋泡腾片及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-26 发布于四川
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一种富含维生素的果醋泡腾片及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种富含维生素的果醋泡腾片及其制备方法，属于食品技术领域。该果醋泡腾片原料以重量份计包括：果醋混合物2‑10份，膳食纤维1‑3份，甜味剂30‑40份，粘合剂1‑3份，崩解剂3‑8份；所述果醋混合物是将石榴醋、蓝莓醋和覆盆子醋混合后经干燥得到的粉末。本发明将石榴、蓝莓、覆盆子多种果醋复合作为营养成分后做成泡腾片，不仅便于携带运输，还大大延长了果醋饮料的有效期，同时大大提高了泡腾片的营养价值。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112262945 A (43)申请公布日 2021.01.26 (21)申请号 202011165634.4 A23L 2/60 (2006.01)