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本发明公开了一种从样品中抽提富集可挥发性组分的装置，主要由相互连接的反应单元、分离单元、动力单元组成；反应单元包括恒温反应池及其超级恒温系统；分离单元包括冷阱及其保温系统；动力单元包括油前级泵和次级泵。据此，还建立了相应使用方法和分析食品香气成分的方法，通过风味物质在高真空中的扩散转移现象实现在低温中分离风味物质，极大降低由于提取温度过高带来的化合物分解以及新化合物产生的问题，通过调节真空系统的真空度与样品的提取温度可以获得不同沸点的风味物质，能够克服提取时间长以及大量高沸点化合物响检测结果的问
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112213415 A (43)申请公布日 2021.01.12 (21)申请号 202010910919.X G01N 30/72 (2006.01) (22)申请日 2
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