一种卵清多肽的制备方法.pdfVIP

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2023-05-19 发布于北京
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一种卵清多肽的制备方法.pdf

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本发明公开了一种卵清多肽的制备方法。包括将卵清蛋白稀释混匀调pH至酸性后离心沉淀，分离得到上清和沉淀；将所得上清进行酸性蛋白酶处理，得到酶处理液A；将所得沉淀进行碱性溶液溶解，再碱性蛋白酶处理，得到酶处理液B；将所得酶处理液A和酶处理液B混合后调pH为6.5‑8.5，再用中性蛋白酶处理得到组合处理液，再碱性热处理分离出上清液，该上清液即为卵清多肽。利用该方法制备的卵清多肽具有增强免疫力的功效。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114874315 A (43)申请公布日 2022.08.09 (21)申请号 202110159017.1 (22)申请日 2021.02.05 (71)申请人承功（厦门）生物科