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PAGE PAGE 1 (五级)茶艺师理论学习考试题库(浓缩300题) 一、单选题 1.白茶冲泡时,泡茶用高冲法,按同一方向冲入开水100-120毫升,一般()为宜。 A、五六成满。 B、六七成满。 C、七八成满。 D、八九成满。 答案:C 2.用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质()。 A、带金属味 B、汤色加深 C、香气变淡 D、汤味变涩 答案:C 3.开展道德评价时,()对提高道德品质修养最重要。 A、批评检查他人 B、相互批评 C、相互攀比 D、自我批评 答案:D 4.茶叶中的()具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。 A、氨基酸 B、茶多酚 C、叶绿素 D、氟化物 答案:B 5

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