云课堂混合教学模式在肉制品加工技术课程中的应用-来源：河南农业（教育版）（第2019007期）-省农业技术展览馆.pdfVIP

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2023-03-12 发布于四川
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云课堂混合教学模式在肉制品加工技术课程中的应用-来源：河南农业（教育版）（第2019007期）-省农业技术展览馆.pdf

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教课程育教管理学 KECHENG JIAO XUE 云课堂混合教学模式在肉制品加工技术课程中的应用河南农业职业学院王文艳李云杨雅新赵世航摘要：根据肉制品加工技术课程的特点，结合高职院校学生的学情，利用智慧职教云课堂，将传统课堂教学转变成课前自主学习、课中研讨学习、课后巩固学习三个阶段的混合式教学，从而有效地提高了学习效率，实现了更科学多元的考核方式，提高了学生实践技能水