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2023-03-19 发布于江苏
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科学地控制酒店库存可以在保证及时供货同时，既能下降本钱又可以节省人力进步效力，这已成为酒店抓好平常管理重要的一环，为酒店的科学经营和管理奠定坚实的基础。那末酒店库存管理的有着甚么样的特点，如何对其进行科学管理呢？下面结合我在北京温特莱酒店库房工作的实际谈一谈熟悉。酒店库存的概念及作用酒店库存包括：一次性客用品、棉织品、清洁用品、印刷品、食品、酒水、香烟、电器材料、装备材料等。库存的控制方法很多，目前主要的方法有按需定量法、经济批量法、周期订购批量法、ABC 控制法等。每个酒店都有自己的库存控制方法。一个好的库存管理方法，不但方便自己，而