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专业教学 课题
现代学徒制培养模式下食品加工技术专业西点生产技术
课程建设与实施
李 翔,聂青玉,崔俊林,许 彦,幸荔芸,谢丽娜
(重庆三峡职业学院,重庆 404155 )
[摘 要]现代学徒制已经开始全面推广,现代学徒制模式下的课程尤其是岗位能力课程的建设是一个比较新的课题。
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