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分析检测 Analysis and Testing doi:10.16736/41-1434/ts.2021.03.064 酸奶中乳酸菌的分离、鉴定及性能研究 StudyonIsolation,IdentificationandPerformanceofLacticAcidBacteriainYogurt ◎ 黄耀雄，甘祥武 （广州市微生物研究所有限公司，广东 广州 510663 ）
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