校园安全教育完整版全套PPT电子课件教案.pptx

全国职业院校公共课教材;第一章 安全卫生知识 第二章 消防安全 第三章 交通安全 第四章 网络安全 第五章 生产与实习实践安全 第六章 校园治安安全 第七章 自然灾害应对 第八章 国家安全 第九章 安全应急指南;谢谢;第一章 安全卫生知识;第一节 食品安全与预防 第二节 传染病预防 第三节 心理健康;【学习目标】 1.掌握食品安全基本知识，养成健康饮食习惯，预防食物中毒。 2.掌握常见传染病基本知识，做好疾病预防。 3.掌握心理健康基本常识，促进个体身心健康发展。;一、食品安全基本知识 1.食品安全概述 根据世界卫生组织的定义，食品安全是指“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，《食品安全法》第三十四条明确禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： （1）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；;（2）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品； （3）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂； （4）超范围、超限量使用食品添加剂的食品； （5）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； （6）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂； （7）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；;（8）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品； （9）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂； （10）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂； （11）无标签的预包装食品、食品添加剂； （12）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； （13）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。;2.食品安全卫生知识 （1）食品安全鉴别。 1）感官鉴别。 2）拒绝伪劣食品。 （2）食物安全储存。 1）低温储存法。 2）高温储存法。 3）通风储存法。 4）腌、渍、酱、泡储存法。 5）真空密封保存法。;二、食品卫生安全与预防 1.健康的饮食习惯 （1）树立饮食卫生安全意识。 （2）膳食结构合理。 （3）拒绝暴饮暴食。 （4）注意运动前后的饮食卫生。;2.常见食物中毒与预防 （1）细菌性食物中毒。 1）避免污染。 2）控制温度。 3）控制时间。 4）清洗和消毒。;（2）真菌性食物中毒。 （3）化学性食物中毒。 （4）有毒动植物中毒。 1）四季豆中毒。 2）生豆浆中毒。 3）马铃薯中毒。;3.食物中毒处置方法 方法一：催吐 方法二：导泻 方法三：解毒;一、传染病基本知识 1． 传染病的概念 所谓传染病，是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。传染病的特点包括：有病原体、有传染性、有流行性等病学特征和有感染后免疫。通常这类疾病可以通过空气、水源、食物、接触和垂直等方式传播（母婴传播），对人群造成危害。;2.传染病的分类 《中华人民共和国传染病防治法》（以下简称《传染病防治法》）第三条将传染病分为甲类、乙类和丙类。 3.传染病的防控 （1）传染源。 （2）传播途径。 （3）易感者。 第一，控制传染源。 第二，切断传播途径。 第三，保护易感人群。;二、常见传染病与预防 1.流行性感冒与预防 （1）流行性感冒。 （2）流行性感冒的预防。 2.病毒性肝炎与预防 （1）病毒性肝炎。 （2）病毒性肝炎的预防。;3.艾滋病与预防 （1）艾滋病。 （2）艾滋病的预防。 1）预防艾滋病的性传播。 2）预防艾滋病的血液传播。 3）预防艾滋病的母婴传播。;4.狂犬病与预防 （1）狂犬病。 （2）狂犬病的预防。 1）暴露前预防。 2）暴露后预防。 3）暴露后处置。;三、突发传染病事件报告 当发现法定传染病人及疑似病人时，应立即向当地疾控中心报告，并同时向主管行政部门报告，可先用电话报告。发现甲类传染病人及疑似病人应于2小时内报告，发现乙类传染病人及疑似病人应于6小时内报告，发现丙类传染病人及疑似病人应于24小时内报告。;学校若发生突发散发传染病病例，报告顺序是：散发病例由班主任和校医务室通知其到医院就医，确诊是传染病→隔离治疗→进行环境消毒→保护周围易感人群→加强晨检、午检→密切关注疫情发展动态→无新发病例且隔离期满→愈后持医院证明返校→如有新病例及时隔离→消毒，同时应向疾控中心报告。;一、心理健康基本知识 1.健康心理的标准 （1）认知能力发展正常。 （2）情绪正常、健康。 （