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土壤学读书报告 参考英文文献： ASatoetal.（2010）Reductionofcadmiumuptakeinspinach（SpinaciaoleraceaL.）bysoilamendmentwithanimalwastecompost.JournalofHazardowsMaterial181:298-304. 通过土壤改良与动物粪便堆肥减少菠菜（菠菜L.）镉吸收 文章信息： 文章历史： 2009年7月31日收到2010年4月12日收到修改稿2010年5月5日接受2010年5月11日可在线关键词： 镉的植物有效性菠菜动物废料堆肥摘要： 采用田间试验方法进行评估动物粪便堆肥的疗效（AWC）在减少镉的吸收菠菜（菠菜L.）,菠菜生长在曾接受在整个4年并入每种作物前的牛，猪，家禽或垃圾堆肥旋转蔬菜生产的农场。镉浓度在菠菜收获从低34-38%在AWC处理的土壤比化肥处理的土壤。虽然猪和家禽堆肥的重复应用在农田土壤的碳，即牛堆肥没有造成显著磷积累。这些结果表明，牛堆肥与镉和高亲和力低P的含量应该是首选的土壤改良剂使用时减少镉的吸收菠菜。 ?2003-2007B.V.保留所有权利。 1.介绍 镉（Cd）一直被认为是对人体有毒的物质。在日本20世纪60年代，镉被发现引起痛痛病，是骨软化症与肾管功能障碍组合特征的条件［1］。在过去的十年中，有关镉中毒的可能性公众关注已经增加，食品法典委员会［2］采用小于0.4毫克?千克-1湿重（WW）糙米镉浓度的新的跨国家标准，0.2毫克?公斤-1WW小麦和绿叶蔬菜，0.1毫克?公斤-1WW茎和块茎类蔬菜和0.05毫克?公斤-1WW 其他蔬菜。 日本为降低镉浓度的大米已用各种方法进行广泛研究，方法包括洪水管理［3,4］，鉴定镉长期积累的基因型变异［5,6］，换土［7］，通过加入石灰，硅酸盐或磷酸盐的提高土壤的pH［8］，稻田土壤的化学清洗［9,10］和植物提取［11-13］。然而，据以往报道很少有实用技术减少蔬菜镉的吸收。调查显示，镉浓度菠菜的3%（菠菜L.），芋头10%（香芋），30%的大蒜（大蒜L.）和黄秋葵的22%在日本生产（金花escu-迟缓门希）样品超标守则规定的菠菜（0.2毫克公斤-1WW），芋头（0.1毫克公斤-1WW），与大蒜和黄秋葵（0.05毫克公斤-1WW）［14］，Tlustos等。［15］报道称，菠菜含有较高浓度的镉比萝卜（萝卜属），红萝卜（胡萝卜属），或绿豆（菜豆）。Alexander等人［16］也报道，菠菜似乎是一个相对高的镉蓄电池。菠菜是全世界栽培最为常见的蔬菜之一，日本跃居为世界上菠菜第三大生产国（300,000镁WW［17］）。因此，迫切需要有效的技术使菠菜减少镉的吸收。 碱性材料，如石灰石（CaCO3）的应用，通常用在大米减少镉的吸收的方法，是提高土壤pH值，减少镉的吸收蔬菜的一个潜在的低成本方法。虽然大量减少作物镉通常观察时的土壤pH升高5.5至6.5或以上，降低很少观察时的初始pH值调至7或更高的［18,19］。最近，有机材料的应用已有报道，以减少萃取镉从土壤中，这样的队友，里亚尔包括葡萄渣（皮）和蘑菇堆肥盆栽试验［20］，通过盆栽试验［21］泥炭藓提取物，以及商业堆肥由蒸渗仪实验［22］。然而，存在关于镉植物有效性土壤中应用动物粪便COM-职位（AWCS）的影响的资料很少。此外，大多数研究由其他研究人员共进行了水培，盆栽或者蒸渗仪实验，因此田间试验来证实AWC的有效性，以减少作物镉植物有效性。 AWC被视为在由于广泛使用的饲料添加剂农业领域的主要镉来源之一。主要的镉源表1 蔬菜作物的三个动物粪便堆肥一起旋转（AWC）治疗，化学肥料的控制，并且不添加控制前的菠菜作物的生长，研究重复AWC除了对Cd的影响积累菠菜。 年份 季节 作物 2002 秋 花椰菜（甘蓝变种。谷子 Plenck） 2003 春秋 生菜（莴苣） 中国白菜（白菜变种。茯 苓葱。） 2004 春秋 红萝卜（胡萝卜L.） 卷心菜（甘蓝变种。实蝇 属） 2005 春秋 生菜 卷心菜 2006 春秋 甜玉米（ZeamaysL.） 生菜 在AWC是从在饮食中补充，以提供无机磷动物［23,24］的磷矿石。然而，新鲜粪便自1850年以来在洛桑每年的申请增加，土壤镉相比未处理小区中，粪便施肥造成的粮食减少镉随着时间的推移，化肥造成的普遍提高了粮食镉［25］。Li等人［26表明，Cd的植物有效性在AWC高镉加入到土壤中小于在土壤中，以其中的可溶性镉盐在相同剂量的镉是通过采用盆栽试验。虽然本报告可能鼓励使用AWC作为抑制植物有效性镉在土壤中的一种低成本方法，作者使用AWC含有非常高的镉含量（10.5毫克公斤-1镉在家禽和猪粪尿20.4毫克?公斤-1镉堆肥），这是不恰当的农业用途。AWC日本所用的主要类型是从牛，猪和