GB 4806.12-2022食品安全国家标准　食品接触用竹木材料及制品.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB4806.12 2022 食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品 2022-06-30发布 2022-12-30实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB4806.12 2022 食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品 1 范围 本标准适用于食品接触用竹木材料及制品。 2 术语和定义 2.1 食品接触用竹木材料及制品 , ( ) , 在正常使用条件下 各种已经或预期可能与食品或食品添加剂 以下简称食品 接触 或其成分可能 , 、 , 。 转移到食品中的 以竹 木或软木为原料制成的材料及制品 包括软木塞和植物纤维板制品等 3 基本要求 食品接触用竹木材料及制品应符合 GB4806.1的规定。 4 技术要求 4.1 原料要求 4.1.1 食品接触用竹木材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害。 、 。 4.1.2 食品接触用竹木材料及制品中油 蜡及其他添加剂的使用应符合 GB9685及相关公告的规定 4.2 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求 a 感官 色泽正常, 、 、 、 无毛刺 虫蛀 异臭 霉斑或其他污物 、 、 浸泡液 迁移试验所得浸泡液不应有沉淀 异臭 异常着色等感官性能的劣变 a 不适用于软木材料及制品。 4.3 理化指标 4.3.1 通用理化指标 通用理化指标应符合表 和表 的规定。 2 3 1