营养早餐的制作（课件）-六年级上册劳动苏教版.pptxVIP

营养早餐的制作1 CONTENTS目录1导论3营养早餐的作用2早餐营养的重要性5制作应注意4营养早餐我来做2 3 导论014 大家都知道早餐的重要性，经过一夜的新陈代谢和消化，人们的身体程饥饿状态，一顿营养的早餐，可以给身体补充能量，给一天的工作提供旺盛的精力，对我们的身体极其有益，营养早餐通俗的来讲就是有养分的早饭。吸收养分滋补身体具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用导论5 早餐营养的重要性026 早餐营养的重要性1.无法减肥瘦身反增肥:不吃早餐会让人持续到中餐时出现明显的空腹和饥饿感,无意中吃完过多的食物,不必要的能量就会在身体内转化成脂肪,从而引起肥胖症。 2.伤害女士:对女士来说,不吃早饭只能用到体内储存的糖原和蛋白质,长这样会导致皮肤干枯、皱纹、贫血,加速衰老。 3.消化系统易得疾病:不吃早餐首先会没精打采,影响胃液代谢、胆液排出,这就会变弱消化道的作用,造成胃病、胆结石等消化道疾病。 4.免疫低下:因不吃早餐而导致营养不良,还会继续造成机体抵抗力下降,易患重感冒、心血管疾病等多种不同病症。 5.导致营养成分和发育不良:不吃早餐的青少年儿童,24小时内运动、蛋白质、人体脂肪、碳水化合物和一些矿物质,如钙、铁、维生素b22、维生素b212、维生素D、叶酸片等,但不能吃早餐。7 早餐营养的重要性早餐含有的营养成分很难从午餐或晚餐中得到补充,不吃早餐或早餐营养质量较差,是导致儿童24小时营养吸收不足的主要原因之一,长期下去,会影响青少年儿童的健康及成长发育。 8 营养早餐的作用039 营养早餐的作用一、提供必要的动力原料 经过一整晚的休息之后，机体各种营养物质都被消耗的差不多了，此时若不能及时的补充动力原料，将会导致身体的各项机能进入怠工状态。在各项原料之中，以一种名为葡萄糖的物质最为重要。主要是由于我们的大脑可以直接利用葡萄糖来提供能量，而不能直接的利用其他的营养物质。葡萄糖主要来源于碳水化合物，即我们常见得米饭、面包等食物。 01二、不吃早餐毁一天 不吃早餐往往导致心烦意乱、诸事不顺。有关研究表明：不吃早餐的人，容易导致工作效率、组织能力下降，思维不能好好的运转，感觉这一天好像都已经不重要了。对于还在求学的小伙伴来说，不吃早餐则能造成记忆力临时性下降，不能完成一天的学习工作任务之外，更会有一种虚度光阴的感觉。 0210 营养早餐的作用三、影响身体发育 早餐不仅提供动力原料，而且还提供生长发育所需的营养物质。我们常常想可以通过午餐或者晚餐补充回来，但是这往往只是我们的一厢情愿而已。在营养学上来讲，早餐所提供的营养物质很难通过午餐或者晚餐补充回来的。不吃或者一顿质量差的早餐，往往导致各种营养物质缺乏，可导致一整天的营养物质缺乏。对于长身体的青少年来说，长期不吃早餐则会出现缺钙、铁、锌等情况，导致身高发育不理想，严重者可出现营养缺乏症，女性则容易出现贫血、失眠等。 1四、立志减肥的女性更需要早餐哦 在女性心目中，减肥永远是日常议程中重要的一项。而往往会认为不吃早餐，更有助于减肥，事实往往是相反的，不吃早餐可能会导致体重增加。由于一上午都处于饥饿状态，到了中午吃午饭的时候，出于生理本能，往往会吃很多食物作为没吃早餐的补偿，这些食物往往是高热量的，因此，不吃早餐可能导致一天摄入的卡路里爆表哦 211 五、如何合理的搭配高质量早餐 一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的方法。首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足 营养早餐的作用12 营养早餐我来做0413 营养早餐我来做芝士三明治 所需食材： 全麦吐司2片、鸡蛋2个、无淀粉火腿4片、百吉福减脂版芝士片2片 超简单的做法： 1：吐司切掉边边，2/3蛋液炒熟，火腿煎香； 2：依次在吐司上放入火腿、芝士片、炒蛋、芝士片、火腿，再盖上吐司； 3：包好的吐司两面裹上剩余的鸡蛋液，锅内黄油融化将吐司两面小火煎至金黄； 4：最后包上保鲜膜，对半切开就好啦~ 01葱花鸡蛋饼食材 面粉，鸡蛋，盐，葱花 1：碗中打入四颗鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀备用。 2：加入面粉，加入适量清水，搅拌成无颗粒的面糊状。再加入葱花，搅拌均匀。 3：热锅刷少许油，将面糊倒入锅中心，慢速晃动锅使面糊均匀变成一个圆形。（也可以用铲子慢慢摊平） 4：小火慢煎，一面定型后翻至另一面，煎至两面金黄即可。 0214 营养早餐我来做虾仁时蔬燕麦粥 食材 白蘑菇，玉米，西兰花，西麦燕麦片，虾仁，葱姜，白胡椒粉，盐 做法 1：准备食材：西麦燕麦，白蘑蘑菇切片、西兰花洗净掰小朵、虾仁加葱姜片一点白胡椒粉腌制10分钟去腥 2：锅里放