敬茶礼仪成果汇报-(红茶)（课件）-六年级上册劳动苏教版.pptxVIP

敬茶礼仪1 CONCENTS目录礼仪1步骤2茶叶32 1礼仪3 礼仪一品：感恩天地，孕育万物，不求回报二品：感恩茶农，辛勤劳作，不畏寒暑三品：感恩环境，生于华夏，礼仪安和添加标题4 相关知识正山小种红茶的主要代表185-90摄氏度的沸水2秋冬季节3紫砂壶、盖碗、玻璃茶具4红茶冲泡温度适宜饮红茶季节冲泡红茶的茶具5 茶艺人员：和谐、含蓄、整洁面部发型要求：淡雅的化妆，整齐的发型手部举止要求：干净的双手，规范的手势握手礼鞠躬礼茶艺礼仪6 161016891662正山小种红茶流入欧洲红茶被带入英国宫廷英国大量收购红茶，称为“Black tea”红茶的国外之旅7 弱酸性土壤土壤的排水性良好热带或者亚热带气温高的季节有足够的降水红茶的栽培条件8 为什么喝红茶喝茶喝咖啡喝酒喝红茶9 2步骤10 中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬茶之礼。随着茶文化的传播与普及，茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现渗透到了寻常百姓家。特别是南方一些省市，很多家庭在家里不仅开辟了一个别致典雅的茶室，而且功夫茶具、各类名茶、特色茶点也一应俱全，俨然就是一个小茶楼。普通百姓家虽然没有专用的茶室，也结合自身条件， 配备有茶具和茶叶。以茶待客时，由何人为来宾奉茶，往往涉及到对来宾重视的程度问题。在家中待客时，通常可由家中的晚辈或家庭服务员为客人上茶。接待重要的客人时，则应由女主人，甚至由主人自己为之亲自奉茶。奉茶之人若来访的客人较多时，上茶的先后顺序一定要慎重对待，切不可肆意而为。合乎礼仪的做法应当是：其一，先为客人上茶，后为主人上茶;其二，先为主宾上茶，后为次宾上茶;其三，先为女士上茶，后为男士上茶;其四，先为长辈上茶，后为晚辈上茶。奉茶顺序11 酒满茶半斟酒须斟满，倒茶八分为宜琛瓯洗尘十八道功夫茶之一相关成语12 敬茶的步骤主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。嗅茶茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。请茶先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。温壶往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。续茶用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。装茶表演茶道技艺，已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有其严格的操作程序。茶艺13 方位顺序讲究敬茶礼仪14 82%43%25%10%小种红茶功夫红茶红碎茶红茶茶珍15 3红茶16 白毫规格分类碎白毫：切碎或不完整的白毫片茶比碎白毫更细小的碎片小种小种茶17 祁门红茶——中国乌巴-斯里兰卡阿萨姆红茶——印度大吉岭红茶四大品种18 感谢观看THANKS19