蔓越莓营养价值.docxVIP

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蔓越莓营养价值 导语:食品营养价值的高低,取决于食品中营养素的是否齐全,数量多 少,相互比例是否适宜,以及是否易于消化、吸收等。一般来说,食品中所提供的营养素种类及其含量越接近人体需要,则该食品的营养价值就越高,比如母乳对于婴儿来说,其营养价值就很高。 蔓越莓可利尿解毒,常用于风湿、痛风;其果实可“止痛,治痢疾”。还能抗氧化,抗衰老,预防老年痴呆,保护心血管等功效。禁忌人群:脾胃久虚者少食。适宜人群:一般人群均可食用。 蔓越莓为杜鹃花科越橘属常绿灌木,抗寒性强,主要生长于北半球的凉爽地带和高寒湿地,在我国生长在长白ft和兴安岭地区,六、七月份开花后,结出小而圆的红黑色果实。 在北美洲的一些地区

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