旅游学概论课程大纲.docxVIP

《旅游学概论》课程大纲 一、课程基本信息 课程名称：旅游学概论（英文名称：Introduction to Tourism ） 课程编号学分数：2（其中讲授学分：2实践学分：） 学时：32（其中讲授学时：32实践学时：） 任课教师：王瑾 开课学院：旅游与社会管理学院 适用专业：旅游管理 酒店管理 先修课程：无 课程类别：专业必修课程 二、课程说明 《旅游学概论》是旅游管理专业一门重要的专业基础课程。以人类的旅游活动为出发点，以研 究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史 演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关 系。从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识，树立系统研究的思想，掌握旅游 学理论的基本原理和基本知识，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础。 三、课程性质与课程目标 旅游学概论是旅游管理专业一门专业基础课和必修课，是该专业学生学习和掌握旅游管理专业 知识的入门学科，也是国内任何一所高校旅游管理硕士、博士研究生入学考试必考科目。该门课程 的教学内容不仅直接关系到学习者对旅游学作为一门学科的一些基本概念、范畴及理论的掌握，而 且还会影响到他们对旅游管理专也学习内容框架的清晰、合理认识和专业学习目标的科学确立。如 果将整个大学四年学习的最终成果比作一座大厦的话，那么旅游学概论的学习就好比建房的第一块 本课程的总体目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游产业的基本知识，具备现代旅游管理的基 本技能，能运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题，加强思想教育、世界观、人生观、价 值观的培养，强化职业道德观念。 课程目标1:知识目标 （1）全面了解旅游业的基本概况。 （2）理解旅游学的研究对象与任务，研究方法，并能认识到旅游业研究的状况。 （3）掌握旅游活动的三要素（主体一一旅游者；客体--旅游对象；媒介一--旅游业）、旅游 业的构成、旅游市场、旅游的经济、环境和社会文化效应等多方面的问题。 课程目标2：能力目标 （1）具有运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题的能力，培养学生从事旅游活动的基本素质 与能力。为学生进一步学习导游专业的其他学科打好基础。 （2）深入分析旅游业发展过程中的基本现象，培养学生认识问题、分析问题和解决问 题的能力，能够对旅游发展过程中的典型问题独立思考，有独到见解。 课程目标3：素质目标 （1）具有实事求是的学风和良好的社会实践意识； （2）具有创新精神和开拓能力； （3）爱岗敬业，具有良好的职业道德和行为规范； （4）具有基础扎实、踏实肯干、动手能力强的特点； （5）具有从事旅游职业的良好的行业素质，特别是职业意识和职业态度的养成； （6）具有很强的自信心和学习能力以及就业后继续发展的能力。 四 教学内容 基本要求与学时分配 本课程的构建以工作过程为导向，工学结合、任务驱动的课程体系，将该课程划分为若干个项 目，在引导学生完成一个个项目的过程中传授知识，在项目中教学。 本课程的设计主题是“一个原点、三个模块、五大任务、七个环节”。一个原点：旅游活动分 析；三个模块：旅游活动基础知识、现代旅游三要素研究、现代旅游活动的关联与影响问题；五大 任务：走进旅游、我如何成为一名旅游者、我向同学介绍家乡的旅游资源、我为父亲安排一次旅游 活动、分析当地的旅游发展情况；七个环节：以每一项任务为一个教学单元，每个教学单元由真实 任务、教学目标（素质目标、能力目标和知识目标）、教学重点、案例导入、教学要点、教学目标 实现方式和手段、课外活动七个环节构成。 本课程设计充分体现职业性、实践性和的要求。将每一个教学目标设计成真实具体的任务；每 一项任务的教学以真实案例导入，使学生进入相应的情境之中，激发学习兴趣，引导学生学习相关 知识和技能；运用调查访谈、专题讲座、案例分析、课题讨论等方式和手段实现每一项教学目标； 为了激发学生自主学习、协作学习，在每一项任务学习过程中设计了实践性很强的课外活动项目，使课堂教学得到延伸。 序号 教学内容 对学生的要求 学时 教学方式 对应课 程目标 1 对旅游的总体认识 现代旅游的内容及 发展现状 学习旅游的意义 对旅游有一个总体概念， 突破原有的初步认识，意 识到学习旅游的意义及重 要性。 2 讲授 1- (1) 3 2 旅游的概念 旅游的本质与属性 旅游活动的构成与 特点 旅游的基本类型 旅游学的研究对象 与任务 掌握作为旅游学研究对象 的旅游概念，学会分析并 掌握旅游活动的性质，熟 悉旅游活动的特点及意 义，了解旅游活动类型的 划分。 4 讲授、讨论 1、3 3 19世纪中叶以前的 旅行发展 近代旅游的发展和 旅游业的诞生 现代旅游的发展 中国旅游业的产生 与发展