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          《热现象》学案   水的沸腾实验是教材中一个非常重要的实验,虽然简单,也不是随随便便就能做好的。实验时稍有不慎,同样会导致失败。现该实验需要注意的几个方面予以指出,使水的沸腾实验更加规范和有效。   1.温度计的玻璃泡应刚好浸没于水面下   温度计玻璃泡浸入水中的深度对测量结果有重要影响。水沸腾时,把温度计的玻璃泡放在水的中下层测得的温度,比放在水的上层测得的温度要高2~4℃。人们在实验中很少注意这个问题,总是在先前经验和教材插图的影响下,习惯性地将温度计的玻璃泡放在水的中层或中下层。这样测得水在常压下的沸点总是高于100℃,且由于各实验小组的温度计玻璃泡浸入深度不完全相同,又导致各小组间的测量结果不一致。我们发现,只有将温度计的玻璃泡刚好浸没于水面下时测得的温度,才能表征水在当时气压下的沸点。用此方法,在不加盖纸板的情况下,测得水的沸点为98℃,基本符合当时气压下水的沸点。同时,也只有按统一标准放置温度计,各实验小组在相同的气压下的测量结果才有可能相同。   2.用50ml的小烧杯实验效果最佳   用大烧杯盛水做实验,加热太久,且不易观察到气泡变大的现象;而用试管盛水做实验,虽然水沸腾快,气泡变化明显,但也有不足。我们用规格为3cm×20cm的试管盛水(水柱高12cm)做实验,发现有三点不足:一是测得水的沸点为104℃,与常压下水的沸点相差太大,学生难以接受。二是有边沸腾,边升温的现象,与“沸腾过程温度不度”结论不符。我们观察到,当水温升到98℃时开始有气泡上升变大,99℃气泡较多,100℃有大量气泡上升变大,显然此时水已沸腾,但水温继续升高,直达104℃为止。解释这种现象颇费口舌,学生也未必能懂,应尽可能避免。三是欠安全。由于试管散热慢,当加热时间稍长,水中空气排尽时,容易发生“暴沸”。轻则溅湿酒精灯,重则伤人,显然不太安全。而采用小烧杯盛水做实验,9min内可使水沸腾,15min内可完成实验,且能清晰地观察到气泡上升变大的现象,又不会出观上述不足,是最为理想的选择。   3.水量适中   水太多加热太长,水太少影响气泡的观察,约为容器的3/5   4.酒精灯的火力要猛   要减少加热时间,关键是加大酒精灯的火力。加大火力的措施有:灯芯要粗;灯芯露出部分要长;酒精的纯度要高,要将长期放置的酒精倒掉,拧干灯芯后再加入新鲜酒精。   5.在水中放入陶瓷片和食盐   放入陶瓷片可使水长时间产生气泡,避免水“过热”。水一旦“过热”,温度将持续上升,影响实验效果。陶瓷片可取材于碗碟的碎片。另外,在水中放入食盐,可加快水对流,从而减少加热时间。   6.紧固铁环的平行夹一定要用金属制品   若用橡胶或塑料平行夹,一旦铁环受热,平行夹就会变软,铁环上盛水的杯子将倾斜,引起恐慌,不太安全。   7.要用同规格、同精度的温度计   只有使用同规格、同精度的温度计,才可能得到相同的测量结果;也只有各小组测得水的沸点相同时,实验才有说服力。如果在相同的气压下,测得水的沸点有多个,又怎能令学生信服?   8.关于在烧杯上是否加盖纸板的问题   在烧杯上加盖纸板,其优点是减少加热时间,其缺点是增大了烧杯中的气压,使水的沸点较常压时高2~3℃,且有边沸腾边升温的现象。若不盖纸板,则加热时间太长,且在水沸腾时,由于大量蒸气在温度计的玻璃棒上液化放热,使读数较正常值高1~2℃。我们的做法是:在烧杯上加盖纸片,当水温升至95℃时,将纸片上移,既不封住杯口,又阻挡蒸气在玻璃棒上液化,效果很好。   9.实验环境   该实验在通风换气较好的环境中完成,但不宜有明显的风,否则影响酒精灯火焰的稳定性。   10.石棉网   石棉网是为了让烧杯受热均匀,但不宜太厚,否则停止加热后,由于石棉网上余热,水不能立即停止沸腾.   第六期实验探究栏邮编225500电  物态变化复习中的四个“三”四个“二”   一、三种状态:①固态;②液态;③气态。   物质的三态、形状和体积的特点:   状态   形状(固定/不固定)   体积(固定/不固定)   固态   固定   固定   液态   不固定   固定   气态   不固定   不固定   物质有三态,物质处于哪种状态跟温度有关,温度是表示物体的冷热程度的物理量。热的物体温度高,冷的物体温度低。温度只有“高低”之分,没有“有无”之意,即0℃是表示物体的冷热程度与冰水混合物的相同,而不是说物体没有温度。   精选阅读   《热爱生命》学案   教师寄语:世界上只有一种英雄主义,那就是了解生命而且热爱生命的人。   ——罗曼?罗兰   奥斯特洛夫斯基的名言:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人只有一次……”   学习目标:   1.把握小说富有传奇色彩的情节结构。   2.体会小说细腻的心理描写和
       
 
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