(4.3.1)--19-牛的外貌特征.pdfVIP

掌握牛的外貌特征有啥意义？ 系谱记载、数据登记、生产记录——最准确 在不能掌握详尽资料的时候 ，要想选到理想的 品种和个体 ，首先靠的就是——外貌特征 “千里马常有 ，然伯乐不常有” “明珠暗投” 相牛圣典—— 《相牛经》 掌握牛的外貌特征有啥意义？ 《相牛经》 相传中国古代齐国大夫宁戚系相牛老祖，据说是因为此人撰写了 《齐侯 大夫宁戚相牛经》,后成为相牛圣典。据 《相牛经》记载，相牛有如下要 领：眼圆且大，眼白与瞳仁相通，脖长脚大股阔毛短者为佳。 《相牛经》 又说，母牛毛白乳红则多子，乳疏而黑则无子。母牛一夜粪三堆，一年 生一子；一夜只有一堆粪，三年生一子。 “上看一张皮，下看四只蹄； 前看龙关广，后看屁股齐”。 相牛经--技艺技能传承 封建社会，役用牛要 好的消化机能，保证 求体壮结实、前躯高 02 吃的多，消化的多， 度发达，中后躯略差 03 04 才能产奶多，长肉多。 脖长脚大 母牛毛白乳 同样繁育机能也强大。 股阔毛短 红则多子 ， 母牛一夜粪 01 乳疏而黑则 三堆 ，一年 05 无子。 生一子。 眼圆 上看一张 且大 皮 ，下看 四只蹄 眼睛是心灵的窗户 泌乳机能与犊牛 眼大而明亮-精神 生长发育息息相 皮肤柔软松弛，有弹性 两眼无神——无精打采 关 ，同样也跟母 皮肤一抓一大把 眼角有眼屎、泪痕——异常 性相关。 说明皮下空间大，有肌肉 状况？ 生长和脂肪沉积的空间 表明育肥潜力大 Content 整体外貌特征 颜 黑白花、花片分明 色 体 体格高大，前窄后宽，楔形 型 （瘤胃+乳房） 胖 体型偏瘦，皮薄骨细，脂肪沉积少，营养——乳 瘦 汁 理 想 的 奶 牛 外 貌 其 血管凸显——血液循环发达 体态优美，体格高大，清秀。 他 乳静脉发达——泌乳能力强 因此许多国家都会有奶牛选美