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美食天下主持词 主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢 迎大家锁定我们的节目！我是主持人星含。 纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融 交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的 空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的 赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢？ 配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运 的期盼和支持。我们先来看这道菜，国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之一 。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、 素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖；将原料飞水、滑油然后加 xo 酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内，象征着奥运圣火的点燃。 再看这道：五环迎奥！奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的 奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、 亚洲、非洲、大洋州和美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到 至少一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材：鱼米、肉米、 玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满载而归，中国军团金银满仓、 大获全胜。 主持人：“同一个世界，同一个梦想”，2012 年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界， 同一个梦想”的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格，选用伏特加作为基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟，使其口感更加香柔绵延； 酒液色泽呈现金绿色，传递绿色奥运理念；五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成，浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生，表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖，主体分五层，每层分别用必威体育精装版鲜的草莓，芒果，蓝莓，青苹果和优质进口巧克力为原料制作， 其颜色象征着奥运五环；蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球， 象征世界的和谐统一。此款奥运主题蛋糕别出心裁，口味独特，可谓蛋糕中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神的博大深远，也凝聚了人们对北京奥运的热切期盼以及美好的祝福。