小学数学综合实践活动《营养午餐》教学案例[陈倩影].pdfVIP

WORD整理版 小学数学综合实践活动《营养午餐》 教学案 陈倩影 研究背景[ ] 随着小学数学新课标的推进，小学生的数学学习应该是现实的、多样化的、 有趣的，探性学习活动应该成为数学学习的主要方式之一。 为改变学生的学 习方式，实现数学学习由被动向主动、枯燥向有趣、单一向丰富的转变，在数学 教学中要积极开展数学综合实践活动。新课标中安排 “综合实践活动这项新 的内容，目的是提供发展 学生综合实践能的机会， 以培养其创新意识和实践能 。 数学综合实践活动课是可上可上的附属课， 要培养学生的应用意识、 创 新能和实践能，促进学生生动、活泼、主动地发展，就一定要上好数学实践 活动课。 数学综合实践活动是丰富多彩的，要有效地开展实践活动，就要注重应用， 内容开口要小，紧密结合学生学习的数学现实和教材的进， 于学生操作。 选 材要是学生熟悉的，重要的是使学生认识到学习数学知识在生活中有用， 生活 中处处有数学。 《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验，安排的两 个综合应用数学的实践活动之一，通过本节课教学，旨在让学生通过小组合作的 探究，运用所学知识解决问题，体会探的乐趣和数学的实际应用， 感受数学的 愉悦，培养学生的数学意识和实践能。 [教材设计意图 ] 优质参考资料 WORD整理版 “营养午餐是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天必须接 触，陌生的是学生对于么样的搭配才是合乎营养标准的 “营养午餐还没有达 到科学合的认识，偏食挑食等饮食习惯在学生群体中比比皆是。 教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计几个数学综合应用活 动：首先是民主小学为学生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家介绍 10 岁儿童营养午餐的两个基本指标；接着是让学生尝试合搭配自己喜欢的午餐菜 谱，最后通过统计、排组合，让学生运用所学知识，解决问题。一方面使学生 综合运用简单的排组合， 统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的 应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过解各份菜中热、脂肪、 蛋白质的含和营养午餐的一些基本指标， 促使学生克服偏食、挑食的毛病，养 成科学的饮食习惯。 [案描述 ] 一、日常饮食交，引入新课 1、教师组织学生开展课堂交，让学生说出自己日常生活中午餐食谱（吃么 菜），教师有针对性地播放相关菜餐图片。 2、教师提问：你们觉得你们平时吃的菜味道如何？（好），在你们心目眼中“营 养的午餐应该是么样的？ 3、待学生反馈后，教师引导：我们生活中的每天在汲取营养，从科学课上我 们已经知道， 营养的主要指标是三项暨热、 脂肪和蛋白质。我们同学们刚才 所举的这些菜是是是有营养的？三项主要指标达到么程才是真正有营 养的呢？围绕这些问题，我们今天就来开展一次数学活动，一起走进“营养午餐 （课件出示课题）。 【设计意图】数学源于生活，数学应用实践服务生活！为此，教学活动以日常 生活的饮食现象为载体进引导，旨在培养学生的“生活数学观点， 同时又让 数学课堂显得自然、贴。 二、出示菜谱，认识营养指标 优质参考资料 WORD整理版 1、课件显示菜谱和图片让学生认识以下三种菜谱并作出选择 （此时要进统计） A ：炸鸡排、鸡蛋西红柿、香菇油菜 B ：猪肉粉条、家常豆腐、香菜冬瓜 C ：辣子鸡丁、土豆烧牛肉、韭菜豆芽 2、教师：我们刚才说营养的三项主要指标，那么刚才所呈现的三种菜谱的主 要营养指标是么样的呢？我们先来看看（课件显示） 编号 菜 名 热 /千焦 脂肪/克 蛋白质 /克 1 猪肉粉条 2462 25 6 2