超市(商场)散装食品标签标识管理规定.pdfVIP

散装食品标签、标识管理规定  散装食品标签、标识管理规定      为规范散装食品标签、标识 ，根据 《中华人民共和国食品安 为规范散装食品标签、标识 ，根据 《中华人民共和国食品安 全法》、《市食品流通经营管理制度》等法律、法规及规章制订本 全法》、《市食品流通经营管理制度》等法律、法规及规章制订本   管理规定。  管理规定。 一、实施范围  一、实施范围  列入管理范围的散装食品包括 ：豆制品、熟肉制品、糕点、 列入管理范围的散装食品包括 ：豆制品、熟肉制品、糕点、 干果、蜜饯、糖果、酱腌菜、凉拌小菜、杂粮、粮食、干菜、茶 干果、蜜饯、糖果、酱腌菜、凉拌小菜、杂粮、粮食、干菜、茶 叶、水产冻品及现场制售食品等以散装形式销售的食品。不包括 叶、水产冻品及现场制售食品等以散装形式销售的食品。不包括   新鲜果蔬、鲜冻畜禽产品、鲜活水产品等源于 业的初级产品。  新鲜果蔬、鲜冻畜禽产品、鲜活水产品等源于 业的初级产品。 二、标签要求  二、标签要求    （一）非现场制售散装食品标签要求  （一）非现场制售散装食品标签要求 1.非现场制售散装食品，在出厂时和零售前应当具有符合食品 1.非现场制售散装食品，在出厂时和零售前应当具有符合食品 安全要求的包装 ，其包装上应有食品标签 ，标签内容应当符合《食 安全要求的包装 ，其包装上应有食品标签 ，标签内容应当符合《食 品安全法》以及 《预包装食品标签通则》的要求 ，应当标明下列 品安全法》以及 《预包装食品标签通则》的要求 ，应当标明下列   事项：  事项：   （1）名称、规格、净含量、生产日期 ；  （1）名称、规格、净含量、生产日期 ；         （2 ）成分或者配料表 ；  （2 ）成分或者配料表 ；          （3 ）生产者的名称、地址、联系方式 ；  （3 ）生产者的名称、地址、联系方式 ；   （4 ）保质期 ；  （4 ）保质期 ；   （5 ）产品标准代号 ；  （5 ）产品标准代号 ；   （6 ）贮存条件 ；  （6 ）贮存条件 ；   （7 ）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 ；  （7 ）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 ；   （8 ）生产许可证编号 ；  （8 ）生产许可证编号 ；     （9 ）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。 （9 ）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。 2.非现场制售散装食品须同时随货附带标签 （合格证）。随货