人教版八年级物理《熔化和凝固》教学设计.pdf

《熔化和凝固》教学设计 三维目标 知识与技能 1．能区别物质的气态、液态和固态三种状态，能描述这三种物态的基本特征。 2．了解物质的固态和液态之间是可以转化的。 3．了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。 4．了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 过程与方法 1．通过实验探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。 2．了解有没有固定的熔点是区别晶体和非晶体的一种方法。 3．通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 情感、态度与价值观 通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，乐于探索自然现象的情感。 教学重点 1．实验探究归纳晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，观察总结不同物质凝固的规律。 2．实验数据的处理及根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。 教学难点 1．晶体和非晶体熔化时温度变化特点； 2．根据实验数据分析、总结推理熔化和凝固曲线并了解其物理意义； 3．了解晶体熔化时，要吸收热量而温度不变。 教学方法 实验探究法、对比法、图象法 课时安排 1 课时 教学准备 铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、海波、石蜡、水、液态酒精、计时表、冰块、 铁块、保险丝等。 教学过程 一、自制实验仪器————酒精灯 二、回顾复习 (1) 熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛液等。 (2) 凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩。 师生共同总结熔化和凝固的定义，像水变成冰这样，物质由液态变成固态的过程叫做凝固。像冰 变成水那样，物质由固态变为液态的过程叫做熔化。 三、实验探究————晶体和非晶体的熔化 (1) 将学生分为左右两大组，左组实验探究海波的熔化及凝固，右组探究蜡的熔化及凝固。 (2) 组装实验装置：把硫代硫酸钠和石蜡分别装入两个试管中，并插入温度计， 再把试管按图示装置固定。往烧杯里倒入冷水，使水位高于装固体颗粒的那部分试 管 ( 图中只画了一套装置，另一套装置完全相同 ) 。用两个酒精灯分别给两个烧杯加 热，观察两试管内固体熔化情况，并每隔 1 分钟记录一次温度计示数，直到固体完 全熔化。 (3) 左组探究海波熔化时温度的变化规律， 要求从 40 ℃开始计时， 每隔 1 分钟 读取一次温度值观察物质状态，把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点； 右组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从 40 ℃开始计时，每隔 1 分钟读取一次温度值观察 物质状态，把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。 实验要求：要求学生做好观察记录 观察： (1) 对海波及石蜡加热时，温度计的示数变化。 (2) 不同温度下它们的状态。 (3) 熔化时它 们的状态及温度。 记录：实验中的数据。 表一 海波熔化时温度、状态随时间变化情况记录表 时间/s 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 温度 50. 51. 52. 41 43 44 45 46 48 48 48 48 49 / ℃ 5 5 5 状态 固态 固液共存 液态 表二 石蜡熔化时温度、状态随时间变化情况记录表 时间 /s 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10