小学生科学《食物中的营养》课件.pptVIP

一天的食物可以按什么分类？ 早餐 中餐 晚餐 其他 . 1 第 2 课 食物中的营养 . 2 你知道食物中主要含有哪些营养成 分吗？ 蛋白质 维生素 糖类 矿物质 . 脂肪 水 3 说一说： 1 、这些营养成分对我们的身体有哪些作用？ 2 、它们都来自哪些食物？ . 4 蛋 白 质 蛋白质是构成人体的 主要材料，人的皮肤、肌 肉、内脏、头发、指甲和 血液的主要成分都是蛋白 质。没有它，就没有人体， 没有生命；就像没有水泥、 土、沙、等建筑材料，就 没有房屋一样。 . 5 含丰富蛋白质的食物： . 6 水 水是人体 细胞的主要 组成部分 。成人体内水 含量 60 ％ —— 70 ％；儿 童体内水含量 80 ％。 . 7 糖 类 我们每天吃的食物中， 糖类占 80 ﹪，糖类的重 要功能是 供给生命活动 所需要的能量 。 . 8 含丰富糖类的食物： . 9 脂 肪 脂肪俗称油脂，按来源 可分动物和植物两类。脂肪 是人体能量的主要来源，脂 肪的主要功能是供给热量。 . 10 含丰富脂肪的食物： . 11 维生素 按 A 、 B 、 C 的顺序排列起来， 一直排列到 L 、 P 、 U 共有十几种。 . 12 有一个小朋友他平时不挑食，蔬菜水果鸡蛋牛奶样 样都爱吃，但有一次他还是因为缺乏营养生病了。 他的脖子肿的很大，他“哎呦哎呦”得直叫，看样 子病得不轻。医生说他的病情是缺少一类矿物质所 致。 你们知道他得的是什么病吗？ . 13 矿物质 可调节身体机能的作用，也是身 体组织和骨骼生长所必需的。 . 14 水 糖类 维生素 矿 物 质 给自己的“一天的食物”按主要营 养成分分类吧 . 15 我知道检验食物中营 养成分的方法 压、划 滴碘酒 脂肪 淀粉 留下油迹 变 蓝 16 . 如何识别食物中的营养成分？ 1 、我们可以通过实验和查阅资料的 方式辨别食物中含有的营养成分。 2 、我们的身体需要各种营养，这些 营养都储存在种类丰富的食物中。 . 17 . 有没有一种食物含有人体所需的全部营养？ 18 想一想 我们在平时饮食中应注意什么？ （ 1 ）食物要多样化 ，不偏食不挑食， 不然会因为缺少某种营养而得病 . （ 2 ）进食要适量 ，吃得不够会营养不 良，吃得过多，会得肥胖病。 . 19 . 20 . 20