大菱鲆养殖生产技术操作规程.docVIP

第 页 PAGE \* Arabic 1 乳山市瑞力水产品养殖场 养殖生产技术操作规程 为贯彻落实农业部《水产养殖质量安全管理规定》，结合本公司实际情况，制定大菱鲆养殖生产操作规程： 水环境控制 1.水质要求：使用过滤罐过滤过的地下海水过滤掉水草，大的杂质，淡水取之地表井水或地下水，养殖用水符合国家《渔业水质标准》，进排水方便，排水口用通往池外的排污立管，最适水温：耐受温度范围为3~23℃，养殖适宜温度为10～20℃，14～19℃水温条件下生长较快，最佳养殖水温为15~18℃。；盐度：耐受盐度范围为12～40，适宜盐度为20～32，最适宜盐度为25～30，均可良好生长；??pH值：养殖水体的pH应高于7.3，最好维持在7.6～8.2之间。 2.放苗前的准备?： 1、清塘消毒。对于新建的池塘，先进水浸泡，然后进行药物消毒；对老塘或鱼塘改造成的池塘先干塘曝晒20—30天，放苗前的消毒要进满水进行，用浓度为50mg/L的漂白粉浸泡2～3天。经彻底清塘消毒后，进行放水。? ???3、池塘盐度的处理。在放苗前1~2天用食盐或淡水调整池水的盐度。以便放养的鱼苗尽快适应环境，提高养殖成活率。 二、鱼苗的选择和放养??? ?1、鱼苗的选择。优质的鱼苗是提高成活率和高产的重要保证。选购体质健壮，游动活泼，规格整齐、大小适宜，体色正常，背呈沙色，体表光滑，背鳍、臀鳍透明，正常无畸形，没有损伤没有鱼病和寄生虫的优质鱼苗。5厘米以上的苗种，达8－10cm规格的苗种更好，这种规格的苗对外界环境的适应能力较强。规格太小的鱼苗直接放养成活率低。?? ?2、鱼苗的放养。放养时间以3月中旬为宜，此时的水温基本上在10℃以上。放苗待水温在14℃以上稳定一星期后才开始放养。注意放苗时选择在晴天上午或傍晚进行，切忌在中午太阳直晒或时放苗。放养密度因地制宜，如果池塘条件、水质状况良好、增氧设备齐全，鱼苗的放养密度6－10cm的苗种可以按80－150尾/㎡，这样的密度既能获得高产，又能保证成鱼的出塘规格。 三、饲养管理??? ?1、水质管理。水质好坏直接影响鱼的生长和成活率。在养殖过程中，水质的调节主要以调节换水量来控制。养成水深一般控制在40～60厘米，日换水量保持在5－10个循环/天，并要根据养殖密度及供水情况综合考虑，水温20℃时原则上要加大换水量，当水温长期处于22℃以上时或高温天气每天开启增氧机增氧，且要注意采取降温措施，以防大菱鲆发生高温反应导致充血死亡。另外，每隔10~20天施用一次光合细菌、清水素或EM菌等有益微生物制剂，能有效地分解池内有机物，保持水质良好， PH值控制在7.3—8.2，溶氧保证在4mg/l以上。??? ?2、饲料品质: 大菱鲆鱼对蛋白质的需求量很高，碳水化合物的需求量相对较少。饲料中所含蛋白质除了构成鱼体蛋白以外还要作为能源消耗，如果投喂的碳水化合物太多，大菱鲆无法消化而成病态。养殖过程中既要保证鱼吃饱、吃好，又要兼顾环境和降低饲料系数。首先要保证饲料优质新鲜，饵料是来自经检验检疫机构备案的饲料加工厂，其次是控制调整好投饲量。在养殖生产中根据实际摄食情况和水质、温度而定，做到少量多次，鱼体重100g以前每日投饵次数6－4次，体重150g以后每日投饵次数3－2次。在水温低于12℃或高于22℃时鱼摄食不良时，可适当减少投饵次数及投饵量甚至停饵，日投饵量，前期掌握鱼体重的6%。具体投饵量根据鱼摄食情况来确定，原则上是不能有残饵。在投饵时应注意观察鱼的摄食情况及摄食量变化，若发现摄食不良应及时找出原因，注意分析水质的问题及鱼病的苗头。??? 3、日常管理 1.巡塘检查：坚持每日早中晚巡塘检查。检查各种设施是否有损坏，观察池塘的环境变化，特别是水色、鱼摄食活动情况，发现问题及时处理。 2. ?水质的调节：主要以调节换水量来控制。养成水深一般控制在40～60厘米，日换水量保持在5－10个循环/天，并要根据养殖密度及供水情况综合考虑，水温20℃时原则上要加大换水量，当水温长期处于22℃以上时，要注意采取降温措施，以防大菱鲆发生高温反应导致充血死亡。 每次投饵完毕，要拨掉排污管，迅速降低水门，并使池水快速旋转，彻底改良池内水质，带走池底大量的污物和残饵。同时要清洗池壁及充气管、气石上粘着的污物。另外，要及时捞出死鱼，集中埋掉或用火焚烧。水桶、捞网等用消毒剂杀毒3.生长测定:?每15天测定1次,前期以测定体长为主，中后期采用抽样，测定体重，统计投饵量和成活率，换算饲料转化率，综合分析养成效果。 四、病害防治。 1.坚持“以防为主、综合防病”的方针。从养殖开始就做好清塘消毒，定期进行水体消毒。 2.所有渔药包裹消毒剂，一律实行处方制，然后正确诊断，找出病原，对症下药，科学、合理地施用渔药。渔药的使用按照《渔用药物使用准则》规定执行药品统一管