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蛋白质工程的崛起（导学案） 学科：高二生物 课型：新授课 课时： 1 课时 编写时间： 2013－3 －8 编写人： 审核人： 班级： 姓名： 【导案】 【学习目标】 1、举例说出蛋白质工程崛起的缘由。 2 、简述蛋白质工程的基本原理及基本途径。 3 、尝试运用逆向思维分析和解决问题。 【使用说明】 掌握蛋白质工程的原理、基本流程 依据学习目标，仔细阅读教材，用红笔标注重点和疑难点 在导学案引导下进一步理解教材，完成预习学案 【学习重点和难点】 1、学习重点 （1）为什么要开展蛋白质工程的研究？ （2 ）蛋白质工程的原理 2 、学习难点 蛋白质工程的原理 【预习案】 一、蛋白质工程崛起的缘由： 1. 基因工程的实质：将一种生物的 转移到另一处生物体内，后 者产生它本不能产的 ，从而产生新性状。 2. 基因工程的不足：在原则上只能生产 的蛋白质，这 些蛋白质符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要，我们可适 当对其进行改变。 例如可将干扰素分子上的一个 变成 ，使其长时 间 保 存 ； 将 玉 米 中 天 冬 氨 酸 激 酶 的 第 352 位 的 变 成 ， 将 二 氢 吡 啶 二 羧 酸 合 成 酶 中 104 位 的 变成 ，就可提高游离赖氨酸的含 量。 3. 蛋白质工程目的：生产符合人们生活需要的并非自然界已存在的 。 二、蛋白质工程的基本原理 1. 目 标 ： 根 据 人 们 对 的 特 定 需 求 ， 对 进行分子设计。 由于基因决定蛋白质， 因此要对蛋白质 1 的结构进行设计改造，最终还必须通过 来完成。根据人们 对 功能的特定需求，对 结构进行分析设 计。 2. 原理：基因改造。 3. 天然蛋白质的合成过程： 过 程 ： 预 期 蛋 白 质 功 能 → 设 计 结 构 → 推 测 应 有 序列→找到对应的 序列 ( 基因 ) 。 总 结 ： 蛋 白 质 工 程 是 指 以 蛋 白 质 分 子 的 及 其 作 为 基 础 ， 通 过 或 ， 对 进 行 改 造 ， 或